南の島奄美の「王様のたんかん」約5kg

たんかんとは
〇たんかんは太陽の恵みいっぱいの南国でしか取れないあまーい柑橘類です。みかんより甘く後味がさっぱりしているのが特徴的な上品なフルーツです。

〇奄美のたんかんの栄養成と特徴

・奄美のたんかんにはビタミンc、ポリフェノール，ヘスペリジン，クエン酸，クリプトキサンチ等の栄養素が豊富に含まれております。
・奄美のたんかんはポリフェノール量がリンゴの１.８倍！
ポリフェノールには抗酸化作用があり老化（酸化）の原因といわれる活性酸素の過剰発生を抑制します。

・ビタミンCは美肌をサポートするためのコラーゲン合成や抗酸化作用など、美容にも健康にも必要な成分です。

・ヘスペリジンは閉経後骨粗鬆症のモデル動物に摂取させると血中及び肝臓中のコレステロールが低下し、骨量の減少が抑えられると言う研究結果も得られています。

・クエン酸は疲労回復の効果や筋肉、神経の疲労予防によいと言われております。

・クリプトキサンチンは発ガン性を抑制する（動物実験）との研究結果が得られています。

奄美には、健康、美容、ダイエット等の効果が期待できる食材が多く、そして美味しいと近年注目されております。


<店長の感想>
・とても上品な甘さで後味すっきり！とても美味しかったです。
・泰さん(生産者)に勧められて黒糖焼酎にたんかんの果汁を搾って飲んだことがあります。
黒糖焼酎のたんかん割りはとても美味しく頂きました。記憶を無くしたので飲み過ぎたのは確かですが次の日二日酔いも無く元気に働けたのは不思議な体験でした。
因みに私はお酒が苦手で、飲むと気持ち悪くなり、次の日は二日酔いで動けなくなるタイプです…

・アルコールとたんかんに関しての研究結果はございませんので私個人の感想となります。