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北新地ふかの食べるXO醤 XO醤珍味具だくさんおつまみ調味料お酒のつまみ中華アジアン大阪餃子専門店北新地ふか食べるXO醤 by 産直お取り寄せＮセレクト

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「北新地ふかの食べるXO醤」です。餃子専門店「北新地ふか」で箸休めとして振る舞われている高級珍味です。本品はオイルを最小限にとどめ具だくさんに仕上げております。粗めに刻んだ金華ハム・干し海老・干し貝柱に、ニンニク・エシャロット・唐辛子のうまみが溶け込んだピーナッツオイルが絡まります。調味料は塩すら加えず、乾貨の持つ塩分を生かし、贅沢な味わいを表現しました。また、本場に習い、海老の子を乾燥させた蝦子(シャーズ)の風味を効かせました。そのままおつまみにもなるほか、アレンジ料理にもご活用いただけます。全国有名百貨店や高級スーパーのバイヤーが審査する新商品コンテスト「buyer’s room 2022(9月の部)」で金賞を受賞しました。【北新地ふか】大阪北新地にある完全予約制の餃子専門店。独創的な発想で生み出された餃子の数々をコース仕立てで味わえるお店です。
【名称】XO醤
【数量・内容】85g
【賞味期間】製造日から365日
【原材料】干し貝柱(北海道産)、ピーナッツ油、金華ハム、にんにく、エシャロット、干し海老、干し海老の卵、唐辛子、上湯スープ(牛肉・鶏肉・豚肉を含む)
【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。

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