みずみずしさをそのままに。贅沢桃のギフトセット「金の桃 紅白 GIFTBOX」の開発秘話をインタビュー|果樂・桃里庵

みずみずしさをそのままに。贅沢桃のギフトセット「金の桃 紅白 GIFTBOX」の開発秘話をインタビュー|果樂・桃里庵

月間約700万人の訪問データをもつギフトモールの編集部が、美味しいものを知る人も満足するおすすめのプレゼントを厳選してご紹介します。今回は、果樂・桃里庵の自慢の逸品「金の桃 紅白 GIFTBOX」の開発秘話などをご紹介します。香り高い桃を好きなタイミングで食べられる、こだわりの商品に込められた作り手の思いを、ギフト選びの参考にしてみてください。

新鮮な食感が魅力!桃まるごとシロップ漬け

こちらは、桃の産地である岡山県の老舗農家「桃里庵」で、手間暇かけて大切に育てられた極上の桃を丸ごとシロップに漬け込んだ商品です。
限りなく生に近い美味しい桃を好きなときに食べられるこの商品は、なにがきっかけで誕生したのでしょうか。

「金の桃 紅白 GIFTBOX」の開発秘話などを、果樂・桃里庵を展開する果樂株式会社にて代表取締役を務める土居 栄太郎さんに伺いました。

桃のまるごとシロップ漬け、開発のきっかけ

私たちは、長年の経験で培った多くの知識と技術を駆使し、超弱剪定・有袋栽培を徹底したこだわりの桃栽培を行っております。
不必要な除草剤や農薬を使わずに、安心安全な桃作りを目指しています。

想いを込めて大切に育てた弊社の桃は、とてもみずみずしくて香り高く、口いっぱいに美味しさが広がる極上の味わいを楽しむことができます。

そんな美味しい桃を日本だけでなく、世界中の人に食べてもらいたいと思ったのが、この商品の開発を決めたきっかけです。
現在、青果の輸出が難しい国も多いため、「限りなく生に近い桃」を作ろうと動き始めました。

フレッシュな果肉を実現した水熟製法

この商品は、3年ほどの長い時間を費やして完成させた「水熟製法」を用いて作っています。
この水熟製法で仕上げた桃の最大の魅力は、コンポートや缶詰とはまるで違うみずみずしさです。生の桃の果肉を食べているような食感を楽しめます。

美味しさの秘密は、蜂蜜などに含まれる天然の糖質「パラチノース」を加えて、果肉の食感を生の状態に近づけたことです。
さらに、特殊フィルムで保存し、桃が褐色に変わるのを防ぎました。

シロップは甘すぎず、桃と同じ糖度のすっきりとした味わいで、お酒と割ったり紅茶に入れたり自由にお楽しみいただけます。

晴れの日のお祝いに

弊社自慢の桃を、晴れの日のお祝いの贈り物としても役立てていただけるよう、縁起の良い紅白の桃を詰めました。
そして、食べて美味しいだけでなく、飾って可愛いと感じていただける、おしゃれな見た目にもこだわっております。

この商品は、年中食べられるフレッシュな桃として、様々なテレビ番組やメディアでご紹介いただき、SNSでも話題となっています。
桃は子どもの繁栄を願う象徴でもあるため、出産祝いや内祝いにもおすすめです。

いつでも食べられる美味しい桃を世界に届けたいという思いから誕生したこちらの商品を、ぜひ、大切な人への贈り物としてご利用ください。

「金の桃 紅白 GIFTBOX」購入した人の声

ご購入くださったお客様から、

「私は甘いものがあまり得意ではないのですが、こちらは桃本来がもつ上品な甘さでとても美味しかったです。甘いものが苦手な男性でも食べられると思います」

「小さな孫と暮らしているので、一緒に食べられると思い購入しました。見た目も可愛く、味も最高に美味しくて、幸せな時間を過ごせました」

といった、温かいお言葉を頂戴しております。

一般的な缶詰とはまるで違う、フレッシュな食感や香りをぜひ一度体験してみてください。

商品名:金の桃 紅白 GIFTBOX
価格:6,200円(税込)

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編集部からのコメント

「生の桃のような食感を好きなときに楽しんで」の気持ちを込めて

「金の桃 紅白 GIFTBOX」は、こだわりの農法で丁寧に育てられた岡山県産の上質な桃を、まるごとシロップ漬けにした商品です。

紅白の桃が詰められた縁起の良いものなので、出産祝いや内祝いといった晴れの日のお祝いにもぴったりだと思います。