黒毛和牛専門店が作る自家製ハンバーグ!温めるだけの簡単調理も嬉しい「黒毛和牛ハンバーグ」の開発秘話をインタビュー|有限会社 聖

黒毛和牛専門店が作る自家製ハンバーグ!温めるだけの簡単調理も嬉しい「黒毛和牛ハンバーグ」の開発秘話をインタビュー|有限会社 聖

ひと月に約700万人が訪れるギフトモールの編集部が、グルメな人も大満足の美味しいプレゼントを厳選してご紹介します。今回は、有限会社 聖の人気商品「黒毛和牛ハンバーグ」の開発秘話などをインタビューしました。子供から年配の方まで美味しく食べられるこの商品に込められた作り手の思いを、ぜひチェックしてみてください。

黒毛和牛100%ふっくら柔らかハンバーグ

こちらは、兵庫県加古郡稲美町近隣から仕入れた上質な素材を使い丁寧に焼き上げた、神戸牛入り黒毛和牛100%ハンバーグの詰め合わせです。
鍋に入れて湯煎をするだけで手軽に食べられるこの商品は、なにがきっかけで誕生したのでしょうか。

「黒毛和牛ハンバーグ」の開発秘話などを、有限会社 聖 代表取締役の田中 昭彦さんに伺いました。

湯煎で美味しく食べられるハンバーグ、開発のきっかけ

弊社は、稲穂が揺れる美しい景色が広がる兵庫県加古郡稲美町で、1978年より「黒毛和牛専門店 聖(ひじり)」を展開しています。
稲美町近隣は様々な農産物、特産品に恵まれているので、食材はおもに地元で作られた美味しいものを使っております。

なかでも、神戸牛が入った黒毛和牛100%と淡路産玉ねぎを使い丁寧に手ごねして作るハンバーグは、多くの人に愛され続けてきた人気メニューです。

私は、当店の肉料理をどのご家庭でも美味しく食べていただきたいと思い、オンラインショップを始めました。
そして、新たに急速冷凍・真空パック技術を取り入れ、お店でも人気の高いハンバーグの詰め合わせを開発しました。

経験を生かして厳選した、美味しい食材

私は、お店を初めて以来、黒毛和牛の仕入れやそのほかの食材の仕入れを自分の目で見て行っております。その経験のおかげで、品質の良い食材をすぐに見分けられるようになりました。

この商品には、私が目利きした黒毛和牛や淡路産玉ねぎ、地元養鶏場で直接購入した卵を使っております。食材に絶対のこだわりをもっているので、味にも多くの信頼が寄せられています。

また、お箸で切れるほどに柔らかいので、お子様にもご年配の方にもご好評いただいております。ハンバーガーとしてパンに挟んで食べても美味しいです。

「良いものをお手頃価格で」をモットーに丁寧に仕上げたハンバーグを、ぜひ一度ご賞味ください。

「黒毛和牛ハンバーグ」購入した人の声

ご購入くださったお客様からは、

「お肉が好きな両親への贈り物として注文しました。味が美味しかったことはもちろん、手軽に作れることも喜んでもらえました」

「とても美味しいハンバーグです。歯がなくても食べられるほどに柔らかいのに形はしっかりとしていて、ソースとの相性も抜群でした」

「仕事をしながら一人暮らしをしている義母へ贈りました。温めるだけなのにとても美味しかったと喜んでもらえました」

「食べることが好きな両親へ贈りました。しっかり焼けているため、柔らかくても崩れずに美味しく食べられたと喜ばれました。調理方法もわかりやすくて良かったそうです」

といった、高評価のレビューをたくさん頂戴しております。

お肉が好きな人はもちろん、毎日忙しく過ごしている人にも喜ばれると思います。
ぜひ、大切な人へのプレゼントとしてご利用ください。

商品名:黒毛和牛ハンバーグ 5個入
価格:3,000円(税込)

▼黒毛和牛専門店 聖のSNSをチェック!

編集部からのコメント

「美味しいハンバーグを手軽に楽しんでね」のメッセージとともに

「黒毛和牛ハンバーグ」は、店主が直接目利きして仕入れた神戸牛入り黒毛和牛100%と淡路産玉ねぎを使い、丁寧に手ごねして作られています。

とても柔らかく、湯煎するだけで手軽に食べられるため、お肉が好きな高齢の人はもちろん忙しい毎日を過ごす人へのプレゼントにもおすすめです。