こちらは、厳選した新鮮な国産牛の小腸と丸腸を使った、コクのある塩味のもつ鍋セットです。
お客様の声を反映して限りなく実店舗の味に寄せて作られたこちらの商品は、なにがきっかけで誕生したのでしょうか。

「博多もつ鍋（塩味）」の開発秘話などを、有限会社市山レジャー開発の方に伺いました。

弊社は、食事の美味しい街として有名な福岡の博多で、もつ鍋専門店「博多もつ鍋ながまさ」を展開しています。
嬉しいことにたくさんの人から長く愛され、数多くの著名人にもご来店いただいております。

「博多もつ鍋ながまさ」では様々なメニューを手掛けていますが、なかでも塩味のもつ鍋は一番人気の商品なんです。
そんな自慢の塩味のもつ鍋を、もっと多くの人に食べてもらいたい、全国にその美味しさを広めたいと思い、オンラインで販売することを決めました。

限りなくお店の味に近づけるために、食材はすべて国産を使い、スープの味わい、〆のちゃんぽん麺にもとことんこだわりました。

塩味と聞くとあっさりとした味を想像する人も多いと思います。
しかし、私たちはパンチの利いた奥深い味わいかつ、透き通った美しい黄金色のスープを作りたいと考えました。

長崎県平戸産の焼きあご、鹿児島県・枕崎産の鰹節など九州の美味しい食材をふんだんに使い、素材同士の絶妙なバランスを追い求め、時間をかけて作り上げました。

モツ肉は、国産牛の小腸と丸腸のみを使っております。
新鮮な状態で適切に処理されているので、柔らかいうえに臭みがありません。口に入れたときにふわっと甘みが広がるのも特徴です。

〆のちゃんぽん麺は、当店のもつ鍋に合うように小麦とかんすいを使って試行錯誤した逸品なので、最後まで存分にお楽しみいただけます。

ご購入くださったお客様からは、

「一度お店で塩味のもつ鍋を食べたことがあります。本当にとても美味しかったので、通販があると知りすぐに注文しました。家族みんな美味しいと言っていました」

「他所のもつ鍋セットを購入したときは、スープが少なく最後まで楽しむことができなかったのですが、こちらのもつ鍋セットはスープもたくさん入っていたので、野菜追加や〆のちゃんぽんまでしっかりと堪能できて良かったです」

「旨味たっぷりのスープもモツ肉もちゃんぽん麺も、とても美味しかったです。また特別な日に利用させていただきます」

「口の中で溶けていく、柔らかくてぷりぷりとしたモツ肉の美味しさに感動しました。あっさりとしたスープもコクがあり食べやすく、美味しくいただけました」

など、嬉しいお言葉を頂戴しております。

お店で多くの人に美味しいとお褒めいただく塩味のもつ鍋を、福岡だけにとどまらず日本中の人に食べてもらいたいと開発した商品です。

私たちのこだわりがたくさん詰まっていますので、ぜひ一度ご賞味ください。

商品名：博多もつ鍋（塩味）【2人前】
価格：3,240円（税込）

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