こちらは、パティスリーベルンのロングセラー商品であり名物でもある焼きドーナツに、「ありがとう」の焼印を押したプチギフト向けの商品です。
ひと目で感謝の気持ちが伝わるこの商品は、なにがきっかけで誕生したのでしょうか。

『「ありがとう」ドーナツ』の開発秘話などを、株式会社ベルンの倉本 亜紀さんに伺いました。

当店は1968年にスタートした老舗のケーキ屋で、2005年頃からこちらの焼きドーナツを作っております。
当時は私たちも普通の「ドーナツ」と呼んでいたのですが、ドーナツ＝揚げ物という考えの人が多かったため、「焼きドーナツ」と呼び名を変えました。

焼きドーナツと名付けたのは、日本で当店が初めてなのではないかと思います。

あるとき、当店人気No.1のこの焼きドーナツが、もっとお客様に寄り添える、手に取った瞬間に気持ちを伝えられるものにならないかと考えたのです。
熨斗などのラッピング以外で思いを伝えられるものを、と開発を始めました。

ドーナツはひとつひとつ手作業で焼き上げております。そして、「ありがとう」の焼印も、パティシエがひとつひとつ手で入れています。
そのため、均一のデザインを徹底するのがとても難しかったです。

ほかにも、ドーナツはどの部分も緩やかなカーブなので、カーブに合わせてバランスの取れた「ありがとう」の文字を並べるのには苦労しました。

当店の焼きドーナツは、ケーキに近い、くちどけの良さと深い味わいが魅力です。
焼き立てももちろん美味しいですが、パウンドケーキなどと同じように一晩寝かすことで味わいがさらに増します。
いつ食べても、食べる人を幸せな気分にできる焼きドーナツだと自負しております。

私たちはいつも、人の笑顔を引き出し、心を平和にするお菓子作りを大切にしています。

お菓子は食べると無くなってしまいますが、食べた瞬間に感じる穏やかなひとときを楽しめます。
この幸せなひとときは、大人から子供へ、子供から孫へと途切れることなく続くと思っています。

こちらは、贈り主の感謝の気持ちが届きますように、という思いを込めたお菓子です。
手に取るだけで「ありがとう」が伝わるため、母の日や父の日などのプレゼント、様々なイベントでのお配りギフト、手軽に贈りたいプチギフトにお役立てください。

いろいろな「ありがとう」の場面でご利用いただけるととても嬉しいです。

ご購入くださったお客様からは、

「結婚式で配るギフトとして注文しました。配る当日に美味しく食べられる状態で配送してくださったことがとても嬉しかったです。ドーナツもとても美味しく、パッケージも想像通り素敵な仕上りで、思い出に残るプチギフトになりました」

「結婚式の引き菓子として購入しました。焼印入りのドーナツはインパクトがあったようで、後日、友人から褒められました。私たちにとっても相手にとっても、思い出に残るプチギフトを作ってくださりありがとうございました」

といった、高評価のお言葉を頂戴しております。

美味しいだけでなく、感謝の気持ちが伝わるお菓子として、様々なシーンの贈り物にご利用ください。

商品名：「ありがとう」ドーナツ（個包装3個入り箱）
価格：1,250円（税込）

・Instagram https://www.instagram.com/patisserie_bern/