日進畜産工業株式会社<日進ハム>は、1916年(大正5年)に本社所在地である東京都港区東麻布に創業され、1950年に日進ハム工場を開設。 お客様のご愛顧に支えられ2016年に創業百年を迎えた、業界内で最も長い歴史を有する会社のひとつです。 高品質のハム・ソーセージメーカーとしても知られ、本場欧州に伝わる伝統的なドイツ方式をはじめとしたハム・ソーセージを製造。 ワンランク上の味わいを実現することを会社を挙げての目的としており、保存に必要な添加物等を極力使用せず、素材の風味を活かすことに限定し“必要以上をしない”独自の製法で製品造りを行っています。 弊社の製品は主に「主要ホテル」「高級レストラン」「老舗百貨店」で、品質と味わいにこだわり抜いた食肉加工品が採用されています。 【弊社の酒類販売に関して】 ・酒類販売管理者の氏名:松本 国丸 ・販売場の名称及び所在地:日進ワールドデリカテッセン 東京都港区東麻布2-32-13 ・酒類販売管理研修受講年月日:2023年6月22日 ・研修実施団体名:一般社団法人全国スーパーマーケット協会 ・次回研修の受講期限:2026年6月21日
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