地球に負担をかけ続けるような農業でいいのだろうか？漁獲高が激減しているような水産資源を食べていていいのだろうか？気づかぬうちに、自分の体を蝕んでいくような食事をしていていいのだろうか？そんな疑問を持つメンバーと、思想に共鳴してくれるシェフ、料理人が集まる場として「清く正しく、我がままな食事」という哲学のもと発足したのがアグレボヘルスフーズです。一級品のおいしい食を通じて、様々な角度から健康に良い食材・環境問題に取り組んでいます。