内容量 | 各:750ml |
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原材料 | 商品名:マンモス・ジンファンデル ワイナリー:マーレ・マンニュム 英語表記:MANMMOTH ZINFANDEL 名称:赤ワイン 内容量:750ml ボディ:フルボディ 生産地:イタリア プーリア州 原材料:(ブドウ品種)ジンファンデル(プリミティーヴォ) 格付け:I.G.T. テイスト:やや辛口 ALC度数:14.5% 保存方法:高温、多湿を避け、直射日光の当たらない涼しい場所で保管してください。 発送温度帯:常温便 商品名:チャンキー・レッド・ジンファンデル ワイナリー:マーレ・マンニュム 英語表記:CHUNKY RED ZINFANDEL 名称:赤ワイン 内容量:750ml ボディ:フルボディ 生産地:イタリア プーリア州 原材料:(ブドウ品種)ジンファンデル(プリミティーヴォ) 格付け:I.G.T. テイスト:やや辛口 ALC度数:14% 保存方法:高温、多湿を避け、直射日光の当たらない涼しい場所で保管してください。 発送温度帯:常温便 |
お召し上がり方 | 1.マンモス・ジンファンデル オークの新樽で8ヵ月熟成されたリッチでフルボディのワイン。 タンニンが豊富で飲みごたえがあります。 インパクトが強く、濃厚なベリーの果実やプラム、バニラやスパイスの豊満な香りが広がります。 ステーキやバーベキューなど赤の濃いお肉に合うワインです。 2.チャンキー・レッド・ジンファンデル 古木からブドウを収穫し、アメリカンオーク樽で発酵、熟成させたワインです。 ダークベリーの爽やかな酸味とトーストしたパンの香りも感じられる、バランスの取れたワインです。 時間の経過でフルーツの香りにチョコレート、ミントなどの香りが加わり、複雑でありながらもエレガントな余韻が楽しめます。 香ばしく焼き上げたお肉、鶏肉やラム肉なども合います!ご一緒にどうぞ。 |
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マンモス・ジンファンデル&チャンキー・レッド・ジンファンデル
<マーレ・マンニュム>
1."Mammoth" Zinfandel
氷河期に生き、1万年前に絶滅したマンモスをモチーフにしたワイン。
力強さと繊細さを持ち合わせたジンファンデルの特徴を活かした贅沢な飲み心地です。
香ばしく焼いた赤身の肉や、風味の強いソース、クセのあるチーズと相性バツグンです。
オークの樽(フレンチオーク(3~4回目使用)とアメリカンオークの新樽)で8ヶ月間熟成して造られるワイン。
リッチでフルボディのワインで、濃い色の果実、プラム、スパイスやトーストしたオークの香りがあり、ステーキやバーベキューに合うワインです。
フレンチオーク(3~4回目使用)とアメリカンオークの新樽で8ヶ月間熟成。
2."Chunky" Red Zinfandel
濃厚で凝縮された果実を使用するため、古木からブドウを収穫。
丁寧に醸造し、アメリカンオークの新樽を使って発酵・熟成させます。
オーク、ダークベリー、ペパーミントやバニラなどの複雑なアロマ。
濃厚な味はカシスのようなフルーツをベースに、そこからチョコレート、ミント、バニラ、コーヒー、そしてリコリスの香りが広がります。
アメリカンオークの新樽で発酵後、アメリカンオークの樽で5~6ヶ月熟成。
チャンキーの製造工程では、マロラクティック発酵でアメリカンオークの新樽を使っています。
この後、再びアメリカンオークの樽で熟成させるため、2回のアメリカンオークの工程を経たという意味で“Double American Oak”と呼んでいます。
【生産者】
マーレ・マンニュム社は、ワイン生産国・地域の中でも最も卓越した10ヵ国で、自社のブドウを用いてワインを生産し、瓶詰めして幅広く“超最高価値”のワインを生み出す国際企業です。
最大の特徴は、「魅惑的なパッケージ」。この言葉の通り、各国でインパクトのあるデザインのラベルのワインなど、数々の革命的な新しい商品を生み出しています。
マーレ・マンニュム社の究極の目標は、魅力的で革新的なパッケージを持った、優れたコストパフォーマンスの製品を生み出すことです。
高価格で優れたワインは当たり前のこと、リーズナブルでよい商品を造ることを常に目指しています。
【商品】
どちらもやや辛口、フルボディパワフルなワイン。
樽香がしっかりと効いたお肉によく合うテイストです。
【主な受賞歴】
1."Mammoth" Zinfandel
2017年 サクラ・ジャパン・ウイメンズ・ワイン・アワード/ゴールド 2019年
2015年 インターナショナルワイン&スピリット コンペティション/銀メダル 2016年
2015年 サクラ・ジャパン・ウイメンズ・ワイン・アワード/ゴールド 2017年版
2013年 ムンドゥス・ヴィーニ/金賞(ドイツ) 2015年
2."Chunky" Red Zinfandel
2017年 サクラ・ジャパン・ウイメンズ・ワイン・アワード/ゴールド 2019年
2015年 インターナショナルワイン&スピリット コンペティション/銀メダル 2016年版
※ヴィンテージは最新のものを予定しておりますが、在庫状況によって変更になる場合がございます。
※またワインのラベルやキャップシール等のデザインなどが予告なく変更となる場合がございます。