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昭和食品の看板商品・北海道産時鮭の10切セットです。年間を通して最も栄養を蓄えている5~6月に獲れた時鮭を厳選し、塩蔵製法で旨味を最大限に引き出しました。冷凍でお届けします。焼いて和食のメインにするのはもちろんのこと、奉書焼きや石狩鍋、バターやクリームと合わせて洋風に仕上げてもおいしく召し上がれます。あらゆるアレンジで自慢の時鮭をご賞味ください。【時鮭】天然鮭の王様ともいえる品種です。アムール川をはじめとしたロシアの河川で生まれ、初夏になると日本近郊の海を回遊します。日本の沿岸にいる間にたくさんの餌を食べるため、一番脂のりの良い時期を迎えます。まだ若魚なので身が柔らかいです。皮は薄く、身は淡い紅色をしているのが特徴です。
【名称】時鮭(シロサケ)
【数量・内容】600g(時鮭60g×10切)
【賞味期間】冷凍30日
【原材料】時鮭、食塩
【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。