『贅沢魚介のパエリア2名様分』
『イベリコ豚のチョリソとソーセージのパエリア2名様分』
『舞阪シラスのアヒージョ』
『タコと小エビのアヒージョ』
『ヤリイカのスミ煮』
『鶏肉とマッシュルームのクリーム煮シェリー酒風味』
冷凍スペイン料理４名様分セットです。

是非ご家庭でパン(バケット)だけご用意してお楽しみ下さい！

■贅沢魚介のパエリア
エルカミーノ不動の定番、魚介のパエリアです。
海老、ホタテ、あさり、ムール貝、カレイをお米とスープで
炊き込んでパエリアに。魚介の旨味たっぷりのお米はまさに絶品。

■イベリコ豚のチョリソとソーセージのパエリア
イベリコ豚のチョリソのスライスをダシとして鶏肉、ソーセージと一緒に
パエリアを炊き上げました。
イベリコ豚のチョリソの上質な旨みと、香辛料の香りが浸み込んだパエリアは絶品です。
お食事としても、おつまみとしてもお楽しみいただけます。
ぜひ赤ワインと一緒にお楽しみ下さい。

■舞阪シラスのアヒージョ
浜名湖の玄関口、舞阪港直送シラスのアヒージョです。
新鮮なシラスの旨味をお楽しみ下さい。
スペインでは伝統的にうなぎの稚魚でアヒージョを作ってきました。
うなぎの稚魚は世界的に減少になり、
スペインでも似せた かまぼこ で代用が増えました。
舞阪シラスはうなぎの稚魚にも負けない美味しさです。
是非ご家庭でバケット(パン）を用意して
シラスを乗せてお召し上がりください。
バケットは必須です！
少し塩を足してパスタソースとしても美味しく召し上がりいただけます。

■タコと小エビのアヒージョ
人気の定番のアヒージョです。
プリプリの小エビと旨味たっぷりタコのアヒージョ。
ぜひアツアツでお召し上がりください。
魚介の旨味が染み出たオイルはパンに良く合います。
是非ご家庭でバケット(パン）を用意して、オイルに付けてお召し上がりください。
バケットは必須です。
少し塩を足してパスタソースとしても美味しくお召し上がりいただけます。

■ヤリイカのスミ煮
当店オススメ♪バスク地方の定番料理。
当店でも熱狂的なファンが多い料理です。
イカ墨のコク、旨味をお楽しみください。
是非ご家庭でバケット(パン）を用意して、
ソースに付けてお楽しみ下さい。
バケットは必須です。

ココだけの話、、
少し塩を足してパスタソースにしても絶品です。
最高のイカ墨パスタになります。

■鶏肉とマッシュルームのクリーム煮シェリー酒風味
仔牛の骨から丁寧にひいた自家製のフォンドボーを使用したシェフ自慢の一品です。
シェリーはなかなか馴染みがないと思いますが、スペイン南部の地酒（ワインの一種）です。
シェリーは様々なタイプがありますが、この料理には白ワインをベースにフロールと呼ばれる産膜酵母を使って熟成されたドライでキレのある辛口シェリーを使用しています。
シェリーの風味がこのお料理の決め手です。
まずは一お試し下さい。スタッフ一番人気のメニューです。
是非ご家庭でバケット(パン）を用意してお料理と一緒にお楽しみ下さい。


エルカミーノ