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・播州一献 純米吟醸 超辛 播州山田錦 720ml
・合鴨ささみのにんにくオリーブ煮
・蝦夷 ( えぞ ) 鹿の大和煮
・羊の成吉思汗 ( ジンギスカン )
・焼き帆立チーズ添え
■播州一献 ( ばんしゅういっこん ) 純米吟醸 超辛 播州山田錦 720ml
キレ際立つ辛口酒!
果実を思わせる鮮やかな酸が印象的で、
米由来の穏やかで豊かな旨味がそのキレの良さを下支えする一本。
軽快さとコクがバランスよく調和した味わいです。
口に含むとしっかりとした旨味が広がりながらも、
後味はスッと切れる心地よい辛口に。
爽やかさとシャープさを兼ね備えた、飲み飽きしない仕上がりです。
特定名称:純米吟醸
原 材 料:米(国産)・米麹(国産米)
原 料 米:特A地区 播州吉川産 山田錦 100%
精米歩合:55%
度 数:16度
製 造 元:山陽盃酒造(兵庫県)
※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます)
■合鴨ささみのにんにくオリーブ煮
北海道滝川産合鴨のささみをにんにくとオリーブオイル、
唐辛子でじっくりと煮込んだアヒージョ。
酒の肴はもちろん、パスタに絡めたり、
パンに載せたり、色々なアレンジでお召し上がりいただけます。
原材料名:合鴨のささみ(北海道滝川産)、オリーブオイル、食塩、
乾燥スライスにんにく、唐辛子、玉ねぎエキス
/調味料(アミノ酸等)、香料、カラメル色素、酸味料、香辛料抽出物、乳化剤
内 容 量:約80g
■蝦夷 ( えぞ ) 鹿の大和煮
北海道産えぞ鹿肉を醤油で柔らかく煮込んだ大和煮。
お酒の肴やご飯のお供にピッタリです。
原材料名:えぞ鹿肉(北海道産)、還元水飴、醤油、砂糖、みりん、唐辛子/調味料(アミノ酸等)
内 容 量:約70g
■羊の成吉思汗 ( ジンギスカン )
北海道ソウルフードのひとつである羊肉の「成吉思汗(ジンギスカン)」。
にんにくの効いた特製のタレで羊肉独特の臭みを抑えつつ、
本場の味わいを追求しました。
原材料名:羊肉(豪州産)、調味液(醤油、砂糖、野菜(にんにく、生姜、にんじん、ねぎ、たまねぎ)、
醸造酢、唐辛子、胡椒)/調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(キサンタンガム )
内 容 量:約70g
開缶後は容器に移し替えて冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がりください。
■焼き帆立チーズ添え
柔らかく焼き上げた帆立の半成貝に、ほのかな甘みを感じるチーズを重ねました。
帆立の濃密な旨味とチーズのまろやかなコクが溶け合い、
奥行きのある味わいが広がります。
食べやすい一口サイズで、真空個包装により長期保存が可能です。
原材料名:帆立貝(国産)、ナチュラルチーズ、還元水飴、還元澱粉加水分解物、
植物油脂、食塩、ゼラチン/甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、酸味料
内 容 量:約50g
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【名入れボトル】日本酒 焼酎 ワイン グラス 彫刻
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