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■北あかりの特徴
男爵いも系です。ホックホクで煮崩れしやすいジャガイモです。
扁球形で、皮が白黄色でやや粗く、果肉は黄色。ビタミンCの含有量が他のジャガイモより多くなっております。
甘味が強く、ホクホクした食感となっております。
■保存方法
日が当たらない冷暗所で保存してください。長期保存する場合は10℃前後で保存してください。
暖かい場所(10℃以上)の場所で、長期保存すると芽が出やすくなります。