| 内容量 | 天然鹿ロースト200g、ごまだれソース150g |
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| 賞味期限 | 360日/冷凍 |
| 原材料 | 鹿肉、ごまだれソース(一部に小麦・大豆を含む) |
| 用途 | 父の日 自宅用 |
| 無料サービス | 送料 |
| アレルギー | 小麦・大豆 |
| 送料・お届け |
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宮崎県産の天然鹿を焼き上げローストし、真空調理で仕上げました。特産の国産ごまソース付き!
「みやざきジビエ天然鹿ジューシーロースト」は、素材の旨味を生かすためヒマラヤ岩塩のみで味付けしています。
香ばしく焼き上げたお肉を真空包装して、低温(58〜95℃)じっくりしっかり3日間かけて調理しました。(真空調理)
低温で調理することで、素材の酸化防止、味が均一に染み込み、ジューシーに仕上がります。
一般的に鹿肉のカロリーは、牛肉・豚肉に比べて約3分の1、タンパク質はおよそ2倍。脂質は10分の1以下、鉄分は3倍と栄養面でも優れています。
出荷時期;通年