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洋菓子の製造販売から来年で50年を越えブランデーケーキ、マドレーヌ、レモンケーキなど長く愛されている商品が多数あります。長年の経験により甘みを抑え、すっきりと食べやすく飽きのこない味をめざしております。
NHK朝の連続テレビ小説『さくら』の舞台となりましたことを記念して作りました。当店に人気ナンバーワン商品です。蒸したどら焼きの柔らかくしっとりとした生地に、北海道産の自家製粒あんをはさみました。桜の塩漬けで香りと塩味がアクセントになっております。
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