北海道牛乳と十勝産ジャージー牛乳をブレンドし、平飼い養鶏で有名な由仁町の有精卵と道東のてん菜糖で仕上げた、まさに全道代表素材のゴールデンプリン！
生クリームは入ってないのにコクがあり、しかも卵くささがありません!
カラメルも手づくりでホロ苦仕上げ、最後まで飽きずに召し上がれます。
黄金カスタードと白銀カスタードの2種類ございます。（白銀はホワイト卵黄を使用してるため、色も白く味も黄金に比べると多少淡泊感があります。）

卵は由仁町の平飼鶏の有精卵を使用してます。
この2種類のコクのある牛乳（乳脂肪分3.8％とジャージー牛乳が5％）と
有精卵の黄金比率で配合して焼き上げたカスタードプリンです。

1つ1つ丁寧に手作りする事により、ほろ苦いカラメルソースでコクを出しており、
生クリームを使用しなくても、独特な卵臭さがなく濃厚なプリン。

2018年に「スイーツグランプリで金賞受賞」したのが黄金カスタードは、
白銀カスタードはコクあるミルク味を強調した仕上がりとなっております。

手作りのほろ苦いカラメルソースで大人のプリンです。

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Santa CHUBO!