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四国山脈の深い緑に囲まれ、山間より湧き出る清流を湛える町、神山。
大自然の恵みに育まれた鶯宿梅を贅沢に使い、全て手作業で丁寧に漬け込まれます。
その年ごとに貯蔵された梅酒は、悠久の時空を重ねて熟成し、濃醇なコクと穏やかな酸味に仕上がります。
口に含んだ瞬間に広がる至極の味わいをお届けします。
徳島県神山町産「鶯宿梅」を100%使用した本格梅酒。
皮が厚く、酸味の強い鶯宿梅を漬け込み、約1年間かけて梅の成分を抽出した後、単一タンクにて長期10年貯蔵しました。
梅由来の酸味が貯蔵期間を経て穏やかに落ち着き、熟成されたコクと合わさることで、なめらかな口当たりと奥深い味わいに仕上がりました。
年度の梅酒原酒を他の年度とブレンドすることなく単一のタンクで貯蔵した梅酒を加水調整せずに原酒で瓶詰した贅沢な逸品です。
【分類】リキュール
【容量】720ml
【原材料】焼酎甲類(国内製造)、梅、糖類
【アルコール度数】17度
【おすすめの飲み方】ロック・ソーダ割・水割り