最高級 A5ランク 仙台牛 ギフトセット(A) 牛肉 肉 ブランド牛 霜降りカルビ ランプステーキ ローストビーフ ギフト 贈答 お祝い 御祝 内祝い お中元 御中元 お取り寄せ グルメ 記念日 クリスマス お歳暮 御歳暮 by かたい信用やわらかい肉 肉のいとう

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商品情報

創業50余年 仙台の老舗『肉のいとう』がお送りする、最高級A5ランク仙台牛のギフト用商品です。焼肉の定番「霜降りカルビ」、希少な赤身「ランプステーキ」、老舗がこだわった「ローストビーフ」の3種がセットになっておりますので、贈答やプレゼントなどに是非ご利用ください。

【専門店のこだわり品質でお届け】肉のいとうでは、霜降り部位の特に美味しい部分を歴50年以上の職人が自ら目利きし厳選、枝肉の個性を見極め最適な厚さにカットします。また、切り置きはせず発送直前にカットしフレッシュな状態でお届けします。

【お肉の解凍方法】常温やレンジで解凍すると、ドリップ(肉汁)が出て、変色等を引き起こすだけでなく、美味しさが失われてしまいます。冷蔵庫で一晩~半日ほど時間をかけてゆっくりと冷蔵解凍する方法がおすすめです。


■(1)仙台牛霜降りカルビ200g(1~2人前)
最高級ブランド和牛「仙台牛」の極上カルビ。濃厚でありながら後味さっぱりで、とろける味わいは絶品です。

■(2)仙台牛ランプステーキ3枚(100~120g/枚)
腰の部分の赤身の部位で、ロースに比べ脂肪が少なく、ヒレのようなやわらかさを持っています。
赤身の中に適度な霜降りがあり、 あっさりながら深く豊かな味わいを楽しめます。

 《おすすめの食べ方》
 ●サルサソース
 香味野菜たっぷりのサルサソースは、辛味と酸味のバランスが絶妙。
 あっさりとした味わいで、暑い夏やバーベキューにもオススメです。

 ●バターソース
 シンプルながら、贅沢さも味わえる定番のソース。
 コクと深みが赤身肉の旨味を引き立てます。


■(3)仙台牛ローストビーフ200g(1~2人前)
最高級仙台牛のモモ肉をじっくり低温で焼き上げたローストビーフ。舌の上でふわっととろける老舗肉屋の自信作です。

 《美味しく召し上がるためのポイント》
 【冷蔵庫で解凍】
 3~5時間おいて解凍してください。

 【常温で解凍】
 1時間程度おいて解凍してください。

 《おすすめの召し上がり方》
 ●野菜を包んでローストビーフサラダ
 濃厚な肉本来の旨味を、さっぱりとしたサラダと一緒に
 お楽しみください。

 ●ご飯にのせて卵黄をトッピング ローストビーフ丼
 脂のとろける食感と、まろやかな卵黄のコラボレーションは絶品です。

 ●ワインと一緒に
 バゲットやワインとの相性も抜群。特別な日の食卓に是非どうぞ。


《仙台牛とは》
日本の牛肉規格における最高格付の5等級(A5・B5)でなければ呼称が許されない最高級ブランド牛です。

国内有数のひとめぼれやササニシキの米どころである宮城県の清冽な水と滋養に富んだ稲わらが育んだ「仙台牛」は、脂身があまく脂身も良質。鮮紅色の適度な脂肪は見た目にも美しく、舌ざわりの良さにも定評があります。

全国の牛肉が競う「全国肉用牛枝肉共励会」にて、日本一を意味する「名誉賞」を通算5度受賞しています。

和牛最高峰、仙台牛の美味しさを是非ご堪能ください。

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内容量 (1)仙台牛霜降りカルビ200g(1~2人前)
(2)仙台牛ランプステーキ3枚(100~120g/枚)
(3)仙台牛ローストビーフ200g(1~2人前)
賞味期限 冷凍:
カルビ・ランプステーキ:製造日から1ヶ月
ローストビーフ:製造日から3週間

保存方法
冷凍:-18℃以下
原材料 仙台牛カルビ(焼肉用)
仙台牛ランプ(ステーキ用)
仙台牛ローストビーフ
産地:宮城県
お召し上がり方 同梱の「ステーキの焼き方レシピ」をご参照いただき、お好みの焼き加減でお召し上がりください。
送料・お届け
地域 送料 最短お届け日
北海道 0円 6月10日(水)
青森県 0円 6月9日(火)
岩手県 0円 6月9日(火)
宮城県 0円 6月9日(火)
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福島県 0円 6月9日(火)
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栃木県 0円 6月9日(火)
群馬県 0円 6月9日(火)
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千葉県 0円 6月9日(火)
東京都 0円 6月9日(火)
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