送料無料【究極の赤身肉セット】熟成肉熟成カイノミ300g と熟成ランプ400g の究極カイノミランプステーキ牛肉牛肉お肉赤身熟成熟成肉熟成牛にく美味しいおいしい取り寄せお取り寄せ内祝いお祝い贈答品プレゼントギフト御中元 by ハンバーグ熟成肉専門店うに

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商品情報

1頭からほんのわずかしか取れないヒレの隣の希少部位。
厚切りでも柔らかい究極の赤身肉。

【当店のカイノミの特徴】
肉質は柔らかく繊維質で、繊維の間から溢れ出る肉汁が旨い。ヒレと隣接する部位で、あっさりとしながらもコクのある旨み特徴です。

【30日間！凍る寸前の-3℃で氷温熟成！】
氷温熟成とは、食材が凍るギリギリの温度で貯蔵することで熟成させる方法です。食材の細胞が凍らないように必死で自己防御するため、アミノ酸や糖類を食材の中に蓄えられ、食材の旨みや甘みをしっかりと感じることができます。

【熟成の3つのメリット】
1.柔らかい食感
-3℃で氷温熟成。凍らないよう電流を流し、鮮度を保ちオゾンで守ることで、柔らかいままじっくり熟成をかけることができます。
2.甘いサシ
脂肪融点が従来の脂身より5℃～8℃融点が下がり、人間の体温でほぼ溶けるため、胃もたれ等がしにくく、誰でも食べやすくなります。
※本商品は完全な赤身肉のためサシはございません。
3.豊潤な香り
オゾンでお肉を守り、独特の臭みを取り除き、さらに無駄な水分を除去するので、肉本来の旨みが伝わります。

【ご利用シーン】
ギフト（ラッピング、のし、メッセージカードetc）
誕生日のプレゼントに
敬老の日のプレゼントに
父の日のプレゼントに
自分へのご褒美に
御中元。御歳暮
ギフト包装対応可（ラッピング、のし、メッセージカードetc）

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ハンバーグ熟成肉専門店うに

内容量	熟成肉(AUS産牛カイノミ肉)300g 熟成肉(AUS産牛ランプ肉)400g
賞味期限	冷凍：到着後3ヶ月
備考	【保存方法】 -18℃以下で冷凍保存

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北海道	500円	6月15日(月)
青森県	0円	6月14日(日)
岩手県	0円	6月14日(日)
宮城県	0円	6月14日(日)
秋田県	0円	6月14日(日)
山形県	0円	6月14日(日)
福島県	0円	6月14日(日)
茨城県	0円	6月14日(日)
栃木県	0円	6月14日(日)
群馬県	0円	6月14日(日)
埼玉県	0円	6月14日(日)
千葉県	0円	6月14日(日)
東京都	0円	6月14日(日)
神奈川県	0円	6月14日(日)
新潟県	0円	6月14日(日)
富山県	0円	6月14日(日)
石川県	0円	6月14日(日)
福井県	0円	6月14日(日)
山梨県	0円	6月14日(日)
長野県	0円	6月13日(土)
岐阜県	0円	6月13日(土)
静岡県	0円	6月13日(土)
愛知県	0円	6月13日(土)
三重県	0円	6月13日(土)
滋賀県	0円	6月13日(土)
京都府	0円	6月13日(土)
大阪府	0円	6月13日(土)
兵庫県	0円	6月13日(土)
奈良県	0円	6月13日(土)
和歌山県	0円	6月13日(土)
鳥取県	0円	6月13日(土)
島根県	0円	6月13日(土)
岡山県	0円	6月13日(土)
広島県	0円	6月13日(土)
山口県	0円	6月13日(土)
徳島県	0円	6月13日(土)
香川県	0円	6月13日(土)
愛媛県	0円	6月13日(土)
高知県	0円	6月13日(土)
福岡県	0円	6月13日(土)
佐賀県	0円	6月13日(土)
長崎県	0円	6月13日(土)
熊本県	0円	6月13日(土)
大分県	0円	6月13日(土)
宮崎県	0円	6月13日(土)
鹿児島県	0円	6月13日(土)
沖縄県	500円	6月15日(月)

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快気祝(紅白・詰切)

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