| 内容量 | 4g×40包(テトラタイプ) |
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| 賞味期限 | 賞味期限:10ヶ月 保存方:高温多湿を避け移り香にご注意ください。 |
| 原材料 | 原材料名:緑茶 産地:滋賀県産 |
| 注意点 | 開封後はなるべく早くお飲みください。 |
| 配送について | 常温便配送 北関東~九州北部 ご注文日から2日後のお届けになります。 東北、九州南部 ご注文日から3日後のお届けになります。 北海道、沖縄地方 ご注文日から4日後のお届けになります。 ※土日祝は発送をお休みさせていただいております。 |
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| 包装について | のし・包装不可 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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かぶせ茶は、玉露と煎茶の中間的なお茶で、「冠茶」と表記されたり、「熱湯玉露」とも呼ばれたりもします。
その味わいから関西では人気の高いお茶です。
かぶせ茶は、玉露のように茶の木に覆いをかけて日光を浴びせない期間を設けて栽培した茶葉を使ったお茶です。
しかし20日ほど覆いをして栽培する玉露に対し、かぶせ茶は摘み取り前の1週間前後のみ覆いをして日光を遮ります。
それまでは煎茶同様に日光をさんさんと浴びて茶葉を育てるのです。
そのため、かぶせ茶は、玉露のようなまろやかさと甘み、煎茶のようなすっきりとさわやかな味わいを持ち、玉露と煎茶の両方のおいしさを兼ね備えたお茶、と言えます。
かぶせ茶は、玉露と煎茶のいいとこどりをしたお茶と言えます。
玉露同様、苦み、渋みのもととなるカテキンが少ないお茶ですので、煎茶の苦みが苦手な方にもおすすめのお茶です。
また、煎茶のような淹れ方をしても玉露のような風味を味わえるため、手軽に玉露の風味を楽しみたい方にもおすすめします。
かぶせ茶をお手軽にお楽しみいただけるよう、ティーバッグにお詰しました。
大切なあの方への贈り物としてもおすすめです。
【かぶせ茶をおいしくいただくには】
70~80℃程度のお湯で淹れていただくのが基本ですが、お湯の温度を変えると味わいもまた変化します。
高い温度のお湯で淹れると、煎茶のようなさわやかな苦みとともに玉露のような甘みも感じられるお茶を淹れることができます。
ぬるめのお湯で淹れれば、さらに玉露の風味に近づけることができます。
お湯の温度だけでなく、茶葉の量を増やして淹れてみるのもおすすめです。
ご自身のお好みやその時の気分に合わせていろいろな淹れ方を試して、あなただけのとびきりの一杯を見つけてください。