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島根岡富商店一日漁のどぐろアカムツかれいエテカレイ一夜干し高級干物セット冷凍お取り寄せグルメギフト贈答品絶品 by DISM & Co.

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商品情報

　
◆ 島根岡富商店「一日漁」の極上一夜干し ◆その日に獲れた最高の鮮度を、食卓へお届けします
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【「一日漁」とは？】
島根県大田市に伝わる伝統漁法。
朝出漁し、夕方には水揚げされるため、
驚くほどの鮮度と最高の品質が特徴です。
この特別な漁で獲れた旨味凝縮の魚を一夜干しにしました。
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◎ 脂の乗った「のどぐろ（アカムツ）」
「白身のトロ」と称される高級魚。口の中でとろける濃厚な旨味と上品な脂をご堪能ください。◎ 淡白で上品な「かれい（エテカレイ）」
ふっくらとした身と、噛むほどに広がる繊細な旨味が特徴。ご飯のお供にも最適です。
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ご家庭用はもちろん、大切な方への贈り物にも最適です。
冷凍保存で長期保存が可能。手軽に本格料亭の味をお楽しみいただけます。

大田市では、古くからその日に獲った魚がその日の夕方に水揚げされ、この漁形態を「一日漁」と呼んでいます。「一日漁」の魚は主に翌日の朝にセリにかけられます。その魚の特徴は、鮮度・品質・味の良い事です。「一日漁」で水揚げされた魚を主原料に加工しました。またのどぐろは、大田市の代表的な魚ですので脂の乗った旨さを味わって下さい。

■配送不可地域：離島は配送不可
■JANコード：4971279002391
■温度帯：冷凍
■原材料名／食品添加物：
エテカレイ（ソウハチ）、ノドグロ（アカムツ）、天日塩
■保存方法：要冷凍(-18°C以下)
■賞味期限：出荷日より60日　※出荷準備・配送日数の関係で、到着時に賞味期限が数日短い場合がございます。
■規格：エテかれい3~4枚（計300g、一括真空）、のどぐろ3枚（計150g、個別真空）
■サイズ(mm)：300×260×60
■ギフト対応：
・ギフト包装：×
・二重包装：〇
・熨斗対応：〇
・のし表書き：〇
・のし名入れ：〇
■発送の目安：ご注文後（決済確認後）、5営業日以内の発送予定。

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