| 内容量 | ひね上級50g×36束 |
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| 賞味期限 | 製造日から540日 ※期限まで180日以上の商品を発送いたします |
| 原材料 | 小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油 |
| お召し上がり方 | ゆで時間約1分30秒~2分 |
| アレルギー | 小麦 |
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「揖保乃糸」の中で歴史のある帯の手延べそうめんです。伝統製法を活かし製品になるまで熟成と延ばしを繰り返し11工程を経て造りあげます。全生産量のおよそ80%を占め、最もご愛顧頂いている名品です。
「ひね」とは?
手延そうめん「揖保乃糸」は例年10月から4月につくられます。
「新物」:その年に出荷されるもの。
「ひね」:管理の行届いた専用倉庫でさらに1年間熟成させたもの。
じっくりと熟成させたそうめんはさらにコシが強く舌ざわりも良くなると言われています。