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お好みの醤油を注ぐだけで、本格だし醤油が完成。自分好みの味を追求できる贅沢な時間を演出します。
■ 四万十川のこだわり焼き鮎
囲炉裏でじっくり焼き上げた鮎の香ばしさが、刺身や卵かけご飯、煮物などの料理を劇的に美味しく引き立てます。
■ 継ぎ足して約10回使用可能
醤油が半分減ったら継ぎ足すだけで長持ち。経済的でありながら、毎日のお料理に深いコクと旨味をプラスします。
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少し贅沢な気分にしてくれる。蓋を開けて醤油を注ぐ。たったこれだけで、まろやかなだし醤油に生まれ変わります。醤油の好みは、生まれ育った地域などで、人それぞれ。『我家のだし』なら、お好みのお醤油で、お好みのだし醤油が作れます。じっくりと旨味が出る。だしの素からは、じっくり時間をかけて旨味が出ます。一度で出尽くしてしまうものではありませんので、醤油が半分程に減ってきたら継ぎ足して10回ほど使えます。グルメな方にオススメの醤油の素。あゆは四万十川の水で大切に育て、1本1本串に刺して、昔ながらの囲炉裏の火で1日かけてじっくりと焼き上げています。刺身・炒飯・煮物などお料理に。また、卵かけご飯などに。いつも使っている醤油を入れ5日程度すると鮎の香りの醤油ができあがります。お吸い物や素麺のつゆ、うどんやそばのだしに、雑炊、茶わん蒸し、などアイデア次第でご利用いただけます。 高級料亭や、専門店で使用されている焼き鮎のだしをご家庭で簡単に使ってもらえるよう工夫をした商品です。
■配送不可地域:北海道・沖縄・離島は配送不可
■温度帯:常温
■原材料名/食品添加物:焼き鮎(国内製造)
■賞味期限:450日(最低保証:お届け先様へ賞味期限の2/3日以上確保できた状態でお届け)
■規格:1尾
■サイズ(mm):57×57×170(60サイズ)
■ギフト対応:
・ギフト包装:〇
・二重包装:×
・熨斗対応:×
・のし表書き:×
・のし名入れ:×
■発送の目安:ご注文後(決済確認後)、2営業日以内の発送予定。