| 賞味期限 | 製造日より540日 |
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| 無料サービス | ラッピング・熨斗・メッセージカード・手提げ袋 |
| 包装について | ギフト対応しております。(無料) ご希望のギフトサービスを選択してください。 ●宅配便商品のギフトラッピング 包装→全包装もしくは簡易包装 のし→可 メッセージカード→可 【直接贈答先にお送りする場合】 ラッピングに直接送り状を貼付け致します。外のしの場合はのしが汚れないよう配慮いたします。 【ご注文者様にお送りする場合】 ラッピング後、プチプチや外箱で商品を保護してお送りします。 ●メール便商品のギフトラッピング 包装→ラッピング袋 のし→簡易の熨斗シールになります メッセージカード→可 【直接贈答先にお送りする場合】 ラッピングした商品を外箱に入れてお送りします。 【ご注文者様にお送りする場合】 お客様ご自身でラッピングしてもらえるよう資材を同梱いたします。また、手渡し用の手提げ袋をお付けします。 【その他】 ・2セットご注文の場合、おまとめすることができないので、それぞれでラッピングして2個口でお送りいたします。 3セット以上の場合は宅配便(送料無料)にしてまとめて包装可能です。 ・メール便でお送りするため、平らに包装しています。 そのため持つと形が崩れるので、手渡しには不向きです。 ご注文者様へ送付の場合は、ギフトセット(ラッピング袋、シール、手提げ袋)を同封しますので、ご自身で包装、ご利用ください。 ●包装紙について 【箱物の包装紙】 当店オリジナル包装紙でお送りします。 【メール便のラッピング袋】 市販のラッピング袋を利用します。時期により柄や色合いが変わる場合がございます。ご指定はお受けしかねます。 |
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「自然のあるがままのおいしさを食卓まで届けたい。」
コスモス食品のフリーズドライ味噌汁&スープのセットです。
◆フリーズドライ味噌汁「しあわせいっぱい」
「ニコニコ製法」でお味噌を具材を別々にフリーズドライ。それぞれの風味をいっそう引き立てたフリーズドライ味噌汁です。
≪5種のおみそ汁をご紹介≫
●ふんわりたまごのおみそ汁
安心・安全のため、自分たちの目で確かめた、国産のたまごをふんだんに使用。たまごの食感、舌触りに徹底的にこだわり、たまごのふんわりした食感を出すために、製造の際のたまごを撹拌するスピードやタイミング、適度な温度など試行錯誤を重ねました。
●海峡で育ったわかめのおみそ汁
鳴門海峡で激流にもまれて育った肉厚のわかめを使用。収穫したわかめは、その場でさっと湯通しし、塩をまぶして冷蔵保管します。その生わかめを使用しているので、ぷりぷり食感が楽しめるのです。
●炭火かほる焼なすのおみそ汁
タイの農場の豊かな土壌で手間暇かけて一生懸命育てたなすを使用。絶妙な焼き加減と、炭火の香りの豊かさを実現するためのなすは、一本一本人の手で焼いています。三つ葉の爽快な香り、深みと甘みにこだわった赤みそ仕立ての合わせ味噌が、三位一体となった味わいは、まるで料亭で味わうおみそ汁のようです。
●ねばねば野菜のおみそ汁
とろみを活かすために、白みそベースの合わせ味噌に、モロヘイヤ、ながいも、オクラの、体にやさしいねばねば野菜がたくさん入っています。ねばねば野菜を、お味噌汁としての食べやすさはもちろん、よりとろみを感じて頂けるように最適な大きさや形に加工するなど、具材のカット1つにもこだわりをもっています。
●日本の採れたてきのこのおみそ汁
国産の舞茸、しいたけ、なめこ、えのきを使用した、家庭ではなかなか作れない4種類のきのこを贅沢に使用したおみそ汁です。まいたけの香りと歯ごたえ、椎茸の優しい味、つるんと食感のなめこ、口に入れると香り広がるえのきの存在感がこだわり抜いただしと味噌にマッチし、絶妙な一杯に仕上げました。
◆フリーズドライスープ「NATURE FUTURe」
全国から探し出した厳選素材を使ったフリーズドライスープ。生産者と深く関わり、二人三脚で作っています。
≪Nature Future フリーズドライスープ 5種類のご紹介≫
●和だしたまごスープ
・スープの域をこえたたまご料理を目指して
NATURE FUTURe 和だしたまごスープは上品なたまご料理を作りたいと思い開発しました。こだわりのたまごに、こだわりの和風だしを使用し、それらを調和した完成度を決定づけるのは、たまごの食感です。口の中のふわっとしたやさしい食感を創り出すためにかきたまを作る際の角度、温度など何度も研究、試作を繰り返し今の食感を実現しました。
●ミネストローネ
・野菜本来の味わい深い甘みとコクが味わえるミネストローネ
国産のローストキャベツ、ほうれん草、ローストオニオン、チーズを使用。キャベツとオニオンをじっくり炒めるというひと手間を加えることで、食べ応えのあるボリューム感と、野菜本来の味わい深い甘みとコクが味わえます。キャベツは口当たりをよくするために葉の部分のみを使用しています。隠し味に国産チーズとコチュジャンを加えることで、うまみを引き出しました。
●生姜スープ
・とろみあるスープと具材が絡み合う生姜スープ
高知県産の千切りとペーストの2種類の生姜、国産白ねぎ、九州産銘柄鶏「華味鳥」を使用。これらをさっと炒めることで香りと旨みが引き出され、お湯を注いだ瞬間食欲をそそる香りが広がります。生姜がたっぷり入っていますので、冷えの対策にもなります。とろみのあるスープと具材が絡み合う、うまみたっぷりの生姜スープです。
●オニオンスープ
・淡路島産の玉ねぎを4時間じっくり炒めて作ったオニオンスープ
淡路島産の玉ねぎを4時間じっくり炒めて作りました。黒コショウを入れることで玉ねぎの甘みにアクセントをつけて、何度も食べたくなる味わいに。1食あたりに小玉ねぎ約半個分が入っています。
●わかめスープ
・磯の香りが広がる具材たっぷりのわかめスープ
鳴門海峡の荒波の中で力強く育ったわかめをたっぷりと使用しているため、一口目から磯の香りが広がり、
噛んだ瞬間のぷりぷり食感と、心地よい弾力が感じられる具材たっぷりのわかめスープです。オイスターエキスを加えることで旨みとコクのある味に仕上げました。