リストランテ　デュラムが愛用しているデュラムセモリナ粉です。 スーパーでよく売っているのは高かったり他の物を混ぜたりしている商品がありますが、当店は生パスタの店　デュラムです。 プロの目で細かくチェックし、選ばれたデュラムセモリナ粉がこの粉です。

この選ばれたデュラム小麦１００％のデュラムセモリナ粉を皆様に特別に販売させていただきます。 業務用で数十キロ仕入れたセモリナ粉を小分けしているので安くて新鮮！！ デュラムセモリナ粉は毎週仕入れています。 高品質で新鮮で安いの三拍子揃っております。 当店自慢のレシピは簡単に出来ない上、専門の機械が必要になってきますので、個人向けに考えた手作りレシピをお付けします。 また、生パスタ以外にも色々使えます。 小麦粉のかわりにデュラムセモリナ粉を付けてフリットにします。 海老など天ぷらとはまた違ったおいしさがでてきます。 ピザやニョッキなどにもいいですね。 ぜひこの機会に手作り生パスタに挑戦して下さい。

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