●● 贅を尽くした至極のトリュフセット　●●

トリュフ人気シーズニングを贅沢に詰め合わせたギフトセット。定番のトリュフ塩やオイルから、トリュフはちみつ、ディップソースなどのユニークなアイテムまで、様々なトリュフの風味をお楽しみいただけます。お誕生日やホームパーティー、母の日、クリスマス、お歳暮などの贈り物に最適なFRESH TRUFFLE JAPANのオリジナルギフトセットです。
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●● ギフトセット内容　●●

白トリュフオイル(55ml)
白トリュフ醤油(55ml)
白トリュフバター(50g)
黒トリュフ塩(50g)
ビアンケットトリュフ蜂蜜(50g)
黒トリュフチョコレートクリーム(50g)
黒トリュフポルチーニディップソース(90g)

※夏期はクール便で発送いたします。
※バスケットの色や形状は変わることがあります。

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①白トリュフオイル

トリュフの王様、イタリア産の白トリュフと厳選されたエキストラバージンオリーブオイルが融合した、極上の本格トリュフオイル。どんな料理や食材にも、白トリュフの優雅で華やかな香りを贅沢に加えることができる、洗練された万能シーズニングです。
EXVオリーブオイル本来のフレッシュさを損なわないよう、赤道を越える長期の船便ではなく、温度変化の少ない空輸にて特別に輸入しています。


＜白トリュフオイルに合う料理・食材＞
・パン
・生ハム
・ステーキ、ローストチキン
・パスタ、リゾット
・オムレツ
・蕎麦、素麺、うどん　他

原産国：イタリア
原材料：エキストラバージンオリーブオイル、白トリュフ、香料
保存方法：常温保存

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②白トリュフ醤油

醤油の香ばしさと白トリュフの華やかな香りが絶妙に調和し、和食に上品なアクセントを添える贅沢な一品です。卵かけご飯にひとかけすれば、白トリュフの芳醇な風味が広がり、格別の味わいに。
憧れのトリュフ卵かけご飯を手軽にお楽しみいただけます。

＜白トリュフ醤油に合う料理＞
・目玉焼き、卵焼き
・ステーキ
・和風パスタ、カルボナーラ
・チャーハン
・餃子　他

原産国：イタリア
原材料：醤油（大豆・塩・小麦）、白トリュフ香料
保存方法：常温保存

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③白トリュフバター

厳選された欧州産バターに、最高級・白トリュフの豊かな香りを織り交ぜた、極上の濃厚な逸品。その豊かな風味と繊細な香りが、料理に贅沢な深みを加え、特別なひとときを演出します。

＜白トリュフバターに合う料理＞
・パン
・パスタ、リゾット
・ステーキ
・じゃがバター、マッシュポテト
・オムレツ
・バターコーン
・クリームシチュー
・パンケーキ　他

原産国：イタリア
原材料：バター、塩、白トリュフ、胡椒、香料
保存方法：常温保存（開栓後は冷蔵保存）

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④黒トリュフチョコレートクリーム

イタリア産ジャンドゥーヤに黒トリュフを練り込んだ贅沢なチョコレートクリーム。芳醇な黒トリュフとヘーゼルナッツの香りが広がり、そのままでも、バゲットやパンケーキ、アイスクリーム、フルーツにかけてもお楽しみいただけます。甘さ控えめで、目上の方や男性へのギフトにも最適です。

＜黒トリュフチョコレートクリームに合う料理・食材＞
・クラッカーにのせて洋酒のおつまみに
・パン、バゲット
・フルーツやナッツ　
・パンケーキ、マシュマロ、アイス、ワッフル、パウンドケーキ、ビスケットなどの焼き菓子

原産国：イタリア
原材料：ヘーゼルナッツ、低脂肪ココアパウダー、大豆レシチン、黒トリュフ、パーム油、ひまわり油、ホエイパウダー、砂糖、香料
保存方法：常温保存（開栓後は冷蔵保存）

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⑤黒トリュフ塩

イタリア産の黒トリュフと、かつてローマ法王に献上された名塩「サリーナ・ディ・チェルビア」の天然海塩を贅沢にブレンドしたトリュフ塩。

トリュフの香りを引き立てる大粒のシーソルトは、熱々のステーキにかけると溶けて旨味が広がります。ミルで削れば、つけ塩としても幅広く楽しめます。

＜黒トリュフ塩に合う料理＞
・焼肉
・フライドポテト
・グリル野菜
・ローストチキン
・目玉焼き、ゆで卵
・お刺身
・天ぷら
・焼き鳥
・しゃぶしゃぶ　他

原産国：イタリア
原材料：食用海塩、黒トリュフ、香料
保存方法：常温保存

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⑥黒トリュフポルチーニディップ　

「タルトゥファータ（Tartufata）」と呼ばれる、トリュフにマッシュルームやオリーブなどを加えたディップソースは、トリュフ本場・イタリアで高く評価され、数多くのレストランでも愛用されています。

FTJのタルトゥファータは、イタリア産・黒トリュフに加え、生鮮のシャンピニオン、ポルチーニ、黒オリーブ、アンチョビ、エキストラバージンオリーブオイルなど、厳選されたプレミアム食材が見事に調和した逸品です。一瓶でレストランクオリティの味わいを楽しめる贅沢なソースで、開栓してそのまま召し上がれる他、加熱調理にも向いています。

＜タルトゥファータに合う料理・食材＞
・パン、クラッカー
・ゆで卵、オムレツ
・ピザ
・パスタ
・ハンバーグ
・アボカド
・サンドイッチ　他

製造国：イタリア

原材料：シャンピニオン、エキストラバージンオリーブオイル、ポルチーニ、黒トリュフ、胡椒、黒オリーブ、アンチョビ、塩、香料
保存方法：常温保存（開栓後は冷蔵保存）

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⑦トリュフはちみつ

上質なイタリア産アカシアはちみつに、濃厚な香りを放つ「小さな白トリュフ」ビアンケットトリュフを贅沢に織りまぜたトリュフはちみつ。はちみつの自然な甘さとトリュフの奥深い香りが絶妙に調和し、ワンランク上の味わいを演出します。

＜トリュフはちみつに合う料理・食材＞
・チーズプレート
・バゲット・クラッカー
・ナッツ
・バニラアイス
・パンケーキ
・ヨーグルト
・紅茶
・チーズピザ　他

原材料：アカシア蜂蜜、ビアンケットトリュフ、香料
製造国：イタリア
保存方法：常温保存

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＜FRESH TRUFFLE JAPAN＞

FRESH TRUFFLE JAPANは、これまで限られた高級レストランでしか楽しむことができなかったフレッシュトリュフを現地イタリアのトリュフハンターの協力を得て独自のルートで輸入し全国へお届けしています。

またトリュフを使用した本格シーズニングはプロからの評価も高く、桐箱やバスケットに詰め合わせたトリュフギフトはグルメな方への贈り物として幅広い層に選ばれています。

東京・青山にある‘TRUFFLE GALLERY by FRESH TRUFFLE JAPAN’ではトリュフにまつわる展示やトリュフ自販機を設置するなど新たな取り組みを進める革新的なトリュフブランドです。