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リースリングクラシッククーベーアー 750ml / ベルンハルトコッホ【ドイツ白ワイン】【 4985 】【父の日お中元贈り物ギフトプレゼント誕生日結婚のお祝い】 by 酒の番人ヤマカワ

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商品情報

クラシックらしい、
リースリングの新鮮な酸と程よい甘さが楽しめる
ドイツ白ワイン！

畑は東向きで、標高151mです。機械で収穫します。
発酵はステンレスタンクで18～21度にコントロールしながら行います。
そのままステンレスタンクで6ヶ月熟成させます。
典型的なリンゴや柑橘系の香り、リースリングの新鮮な酸と程よい甘さ。
このクラシックは「強い酸+優雅な残糖=素晴らしい美味しさ！」という
リースリングのシンプルな方程式を楽しむことができます。

ドイツ　ファルツで躍進！
日本人のケラーマイスターの挑戦！

ファルツのハインフェルトにある家族経営のワイン生産者です。
これまでは国内（近隣）の個人客への販売がほとんどで、輸出は行って
いませんでした。

日本人ケラーマイスター
ワイン造りをするのは、兵庫県出身の坂田千枝。
幼い頃から果樹栽培の仕事をしたいと考えていました。
地元の農業高校に進学し、17歳の時にドイツにホームステイしたことが
きっかけとなり、ドイツへ。職業訓練を受け、ラインガウやアールで研修を
積みました。2013年末から、コッホで働いています。
普段は、一人でセラーの仕事を担当しています。
ベルンハルトから学んだことは「お客様が求めるワインを造ること」。
ブルゴーニュのピノ　ノワールが好きで、それに近づけていきたいと考えています。

こだわりのワイン造り
ワインのベストな状態を考えて、添加物は極力加えないようにしています。
赤は基本的にノンフィルター、白はベントナイト処理を行わないようにしています。
低価格帯のワインにも1つ1つたんぱく質沈殿率のチェックを行っています。
「低価格帯のワインも、上級クラスのワインにも同じ労力をかけています。」と
坂田は語ります。

酵母は選別酵母ですが、2009年にブルゴーニュ　スタイルのピノノワールを
造り始めて以来、2013年頃から「ヴィヌム」や「ゴーミヨ」などのワインガイドに
掲載されるようになりました。

ワイン名：Riesling Classic QbA

分　類：白ワイン
原産地：ドイツ
葡萄品種：リースリング
味わい：やや辛口
栓の種類：スクリューキャップ
度　数：12度
製造元：ベルンハルト　コッホ（ドイツファルツ）
※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます）

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地域	送料	最短お届け日
北海道	1,530円	6月14日(日)
青森県	1,060円	6月13日(土)
岩手県	1,060円	6月13日(土)
宮城県	970円	6月12日(金)
秋田県	1,060円	6月13日(土)
山形県	970円	6月12日(金)
福島県	970円	6月12日(金)
茨城県	880円	6月12日(金)
栃木県	880円	6月12日(金)
群馬県	880円	6月12日(金)
埼玉県	880円	6月12日(金)
千葉県	880円	6月12日(金)
東京都	880円	6月12日(金)
神奈川県	880円	6月12日(金)
新潟県	880円	6月12日(金)
富山県	880円	6月12日(金)
石川県	880円	6月12日(金)
福井県	880円	6月12日(金)
山梨県	880円	6月12日(金)
長野県	880円	6月12日(金)
岐阜県	880円	6月12日(金)
静岡県	880円	6月12日(金)
愛知県	880円	6月12日(金)
三重県	880円	6月12日(金)
滋賀県	880円	6月12日(金)
京都府	880円	6月12日(金)
大阪府	880円	6月12日(金)
兵庫県	880円	6月12日(金)
奈良県	880円	6月12日(金)
和歌山県	880円	6月12日(金)
鳥取県	970円	6月12日(金)
島根県	970円	6月12日(金)
岡山県	970円	6月12日(金)
広島県	970円	6月12日(金)
山口県	970円	6月12日(金)
徳島県	970円	6月12日(金)
香川県	970円	6月12日(金)
愛媛県	970円	6月12日(金)
高知県	970円	6月12日(金)
福岡県	1,130円	6月12日(金)
佐賀県	1,130円	6月12日(金)
長崎県	1,130円	6月13日(土)
熊本県	1,130円	6月13日(土)
大分県	1,130円	6月13日(土)
宮崎県	1,130円	6月13日(土)
鹿児島県	1,130円	6月13日(土)
沖縄県	1,530円	6月14日(日)

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定休日のご注文は翌営業日の発送となります。（定休日：水曜日）

本日 13:00 までのご注文で翌日お届けに対応。
定休日のご注文は翌営業日の配送となります。(定休日:水曜日)*予約商品、名入れ彫刻はのぞきます

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