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選び抜かれた国産の鰻を、伝統の甘辛ダレでふっくらと焼き上げました。
もち米とうるち米を絶妙に配合したおこわに、鰻の旨味がじんわりと染み渡ります。
― 三つのこだわりが織りなす極上の味わい ―1. 厳選された国産鰻を使用
確かな目利きで選ばれた国産鰻のみを使用。秘伝の甘辛ダレを何度も纏わせ、香ばしくふっくらと焼き上げました。2. 秘伝タレを染み込ませた自家製おこわ
もち米とうるち米を独自の黄金比率でブレンド。鰻のタレをしっかりと染み込ませ、せいろで丁寧に蒸し上げています。3. 笹の葉が香る、五感で楽しむ贅沢
木の器に盛り付け、笹の葉で包み込みました。レンジで温めるだけで、ふわりと広がる笹の香りが食欲をそそります。
選りすぐりの国産鰻を甘辛ダレで焼き上げ、おこわに盛り付けました。おこわはもち米とうるち米を独自に配合、鰻タレに漬け込んで味を染み込ませ、せいろで蒸し上げています。木の器のままレンジで温めると、笹の香りが広がり、深みのある味わいになります。
■配送不可地域:離島は配送不可
■温度帯:冷凍
■原材料名/食品添加物:
●おこわ飯(もち米(国産米)、うるち米(国産米)、しょうゆ(小麦・大豆、小麦を含む)、発酵調味料、砂糖、水あめ)、ニホンウナギ(国産)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、みりん、発酵調味料、砂糖/カラメル色素、酒精、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1、増粘剤(加工でん粉)
●添付山椒(さんしょう)
■保存方法:要冷凍(-18°C以下)で保存してください
■賞味期限:出荷日より60日 ※出荷準備・配送日数の関係で、到着時に賞味期限が数日短い場合がございます。
■規格:110g×4食、山椒×4袋
■サイズ(mm):200×200×60
■ギフト対応:
・ギフト包装:×
・二重包装:〇
・熨斗対応:〇
・のし表書き:〇
・のし名入れ:〇
■発送の目安:ご注文後(決済確認後)、6営業日以内の発送予定。