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〈冷凍〉【宝関】トラフグセット(焼き塩造り＆バジル薫るマリネ)その他魚介類・水産加工品 by こだわりふぐショップ かぶやま
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商品説明・詳細
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商品情報
| 内容量 | トラフグ焼き塩造り(55g)、トラフグのバジル薫るマリネ(55g) |
|---|---|
| 賞味期限 | 冷凍で180日間 |
| 原材料 | 【トラフグ焼き塩造り】 トラフグ(国産)、みりん、めかぶだし、柚子こしょう、食塩、かつお節エキス、澱粉、ハチミツ、ゴマ、粉末調味料(小麦、食塩)、柚子皮、唐辛子 【トラフグのバジル薫るマリネ】 トラフグ(国産)、食用オリーブ油、調味塩(食塩、芽かぶ)、食塩、レモン、香辛 料/調味料(アミノ酸) |
| アレルギー | 焼き塩造り：小麦、ゴマ バジル薫るマリネ：乳 |
| 配送について | ご注文後7営業日以内に発送いたします。 離島へのお届けの場合、日数がかかる場合やお届けできない場合もあります。ヤマト運輸のサービスに準ずる。 |
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【トラフグ焼き塩造り】
お刺身用のトラフグをフグ職人が丁寧にカットし、こだわりの“焼き塩”と隠し味の“ハチミツ”、風味豊かな完熟柚子胡椒で、まろやかな味の塩辛に仕上げました。
ご飯はもちろん、日本酒とも相性抜群です。
【トラフグのバジル薫るマリネ】
国産ふぐ刺身を、エクストラバージンオリーブオイルとバジル、エストラゴン(ハーブ)を入れることにより爽やかな味わい・風味になっております。隠し味にわさびを使い、日本の味覚に合うオイル仕立てにしました。
丁寧な手作業でトラフグをスライス、調味しています。一本一本を人の手で仕上げた、「ふぐ刺しの瓶詰め」と呼ぶにふさわしい品質です。
そのままでも、サラダに和えて、冷製パスタにからめても。
キリリと冷やした辛口の白ワインがよく合います。