| 賞味期限 | 冷凍保存で出荷日より30日間 |
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| 配送について | (一部離島を除く) ※合計重量が15kg以上の商品につきましては、クロネコヤマトクール便の料金規定により別途発生いたしますので、後ほどご連絡させて頂きますので宜しくお願い致します。 ・お届け希望日のご指定がない場合は「準備ができ次第、最短出荷」 ・お届け日の指定は「3営業日以降」から承ります。 |
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A4等級以上保証の最高級近江牛「シャトーブリアン」です。
「ヒレ」は牛1頭から約3kgしか取れない希少部位。
繊細なサシがふんだんに入った、極上の「ヒレ」のさらに
中心部位だけに許される「シャトーブリアン」という呼び名。
一度食べると忘れられない、最高級肉牛「近江牛」の中でも
A4等級以上保証の「シャトーブリアン」の至極の味わい、
脂肪が少ない上質な赤身のとろけるような旨みをご堪能ください。
贈答用にも最適なオリジナル箔押しギフトボックスに入れております。
肉の風味や旨みを逃さない為、真空パックしてあります。
開封後はお早めにお召し上がりくださいませ。
最高級の霜降り近江牛の上質な脂は「しつこさ」「くどさ」がありません。
常温(20度以下)や手のひらで融けていってしまう脂が、その理由です。