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長野県の志賀高原で育ったシナノドルチェです。高原特有の昼夜の寒暖差と清らかな水は、色づきがよく身のしまったおいしいりんごを育てます。
生産者はりんご作りの名人・養田達男(ようだ・たつお)さん。選び抜いた最高品質のりんごは「チャンピオンりんご®」のブランド名を冠して販売しています。
本商品は選抜の過程ではねだしたりんごです。サビやキズがありますが果肉や味に問題はなく果皮をむいて頂ければおいしく食べて頂くことができます。
シナノドルチェは、シャキシャキとした歯ごたえのある果肉と、ほどよい酸味が特徴的で、蜜は入りませんが平均糖度は15度ほど。甘さ、酸味、香り、食感のバランスが絶妙で果汁もたっぷりです。
保存する場合は、新聞紙で包んでからビニール袋に入れ、冷蔵庫の野菜室で保存するといいでしょう。