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グランキュヴェヴェレノージ 750ml / ヴェレノージ【イタリアスパークリングワイン】【 4016 】【父の日贈り物ギフトプレゼント誕生日結婚のお祝い】 by 酒の番人ヤマカワ

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商品情報

メトド　クラシコによるスプマンテです。

20数年前に、シャンパーニュのエペルネへ行き、栽培や製法について学びました。
ヴェレノージの葡萄園は土壌分析により、スプマンテを造るための必要条件がすべて揃っていることが分かりました。
昼と夜の気温の差が激しく、酸の減少やアロマ成分の欠乏を引き起こすことなく完熟します。
柔らかいプレスで果汁を抽出し、低温で一次発酵させます。
二次発酵後60ヶ月瓶熟させ、ワインに深みときめ細やかな泡立ちをもたらします。
ルミアージュは手で行い、また、デゴルジュマンもエノロゴのフィリッポ自身が手作業でおこないます。
その後、5～6ヶ月寝かせてから出荷となります。

とてもきめ細やかな小さな泡が途切れることなく立ちのぼります。
香りはとてもフルーティで、黄色い果実、アプリコット、そしてパンやクッキー、ハチミツのアロマがあります。
口に含むと、香りで感じたものと同じハチミツやパン、クッキーの風味が感じられ、非常にフレッシュです。
ミネラルの塩味、充分な酸が感じられます。

バックシールには、デゴルジュマンの日付が記載されていて、瓶内熟成期間が分かります。
’07ヴィンテージからは、コンサルタントがフェラーリに替り、より果実味がしっかりと感じられ、エレガントになりました。
また、天然酵母を使用するようになりました。

商品名：Gran Cuvee Velenosi

分　　類：白ワイン
原産地：イタリアマルケ
葡萄品種：シャルドネ70％、ピノネーロ30％
味わい：辛口
度　　数：12.5％
製造元：ヴェレノージ
※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます)

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地域	送料	最短お届け日
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青森県	1,060円	6月8日(月)
岩手県	1,060円	6月8日(月)
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秋田県	1,060円	6月8日(月)
山形県	970円	6月7日(日)
福島県	970円	6月7日(日)
茨城県	880円	6月7日(日)
栃木県	880円	6月7日(日)
群馬県	880円	6月7日(日)
埼玉県	880円	6月7日(日)
千葉県	880円	6月7日(日)
東京都	880円	6月7日(日)
神奈川県	880円	6月7日(日)
新潟県	880円	6月7日(日)
富山県	880円	6月7日(日)
石川県	880円	6月7日(日)
福井県	880円	6月7日(日)
山梨県	880円	6月7日(日)
長野県	880円	6月7日(日)
岐阜県	880円	6月7日(日)
静岡県	880円	6月7日(日)
愛知県	880円	6月7日(日)
三重県	880円	6月7日(日)
滋賀県	880円	6月7日(日)
京都府	880円	6月7日(日)
大阪府	880円	6月7日(日)
兵庫県	880円	6月7日(日)
奈良県	880円	6月7日(日)
和歌山県	880円	6月7日(日)
鳥取県	970円	6月7日(日)
島根県	970円	6月7日(日)
岡山県	970円	6月7日(日)
広島県	970円	6月7日(日)
山口県	970円	6月7日(日)
徳島県	970円	6月7日(日)
香川県	970円	6月7日(日)
愛媛県	970円	6月7日(日)
高知県	970円	6月7日(日)
福岡県	1,130円	6月7日(日)
佐賀県	1,130円	6月7日(日)
長崎県	1,130円	6月8日(月)
熊本県	1,130円	6月8日(月)
大分県	1,130円	6月8日(月)
宮崎県	1,130円	6月8日(月)
鹿児島県	1,130円	6月8日(月)
沖縄県	1,530円	6月9日(火)

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定休日のご注文は翌営業日の発送となります。（定休日：水曜日）

本日 13:00 までのご注文で翌日お届けに対応。
定休日のご注文は翌営業日の配送となります。(定休日:水曜日)*予約商品、名入れ彫刻はのぞきます

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