内容量 | 麺150g、麺つゆ(ストレート)60g、 南高梅干味しそ梅(塩分 10%)、竹ざる入×5人前 |
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賞味期限 | 常温50日間 ※保存料は一切使用せず、エージレス(脱酸素剤)を入れる事により袋の中の酸素を抜き、日持ちをさせております。 |
原材料 | 麺〔小麦粉、澱粉、梅肉、食塩、酒精、コチニール色素、香料〕 冷し用めんつゆ【しょうゆ(本醸造)、果糖ぶどう糖液糖、梅肉ペースト、食塩、かつおぶし、梅酢、かつおエキス、昆布エキス、調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素、香料】 (原材料の一部に小麦、大豆を含む) 梅干〔梅(紀州産)、漬け原材料(食塩、還元水飴、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢)、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、酸味料、野菜色素、ビタミンB1〕、塩 ※本品製造工場ではそば、卵を含む製品を生産しています。 |
お召し上がり方 | ①沸騰したたっぷりのお湯(約2ℓ)に麺をほぐしながら入れます。 ②箸で軽くかき混ぜ、約10分(お好みのかたさまで)茹でます。 ③茹であがった麺をざるに移し、流水でよく冷します。 ④手で麺をしごくようにしっかり洗い、最後に氷水に入れ麺をしめます。 ⑤器に盛りつけて出来上がり。 |
配送について | 送料無料でお届け致します。 ※北海道へのお届けは840円(税抜)、沖縄へのお届けは1,040円(税抜)の送料をお願いします。 |
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目にも涼し気な竹ざる入り、和紙巻き、化粧箱入りでお届いたします。
見た目のインパクトだけでなく、味も確かな梅うどん。
美味しさの理由は、厳選した上質な紀州南高梅肉を丁寧にペーストし、独自の製法で麺に練り込んだ、梅の香り高い風味豊かなうどんだからです。
麺の原材料は北海道小麦の「きたほなみ」
きたほなみを100%使用することで、梅うどんの色がさらに色鮮やかなピンク色となりとても綺麗な仕上がりとなります。
さらに麺のコシが強く、製粉性に優れており、しっかりとした小麦の味を楽しめるのが特徴です。
こだわったのは麺だけでなく、より美味しく召し上げって頂けるよう、梅うどん専用のめんつゆにもひと手間加えております。
鰹節、昆布エキスでより香り高く、梅酢・梅肉ペーストを加え、より梅うどんの風味が引き立つように製造しました。
専用のめんつゆと一緒に食べると梅のさわやかな風味がさらに一段と感じて、さっぱり美味しくお召し上がり頂けます。
過去には、うどん日本一を決定する日本最大級のうどんのイベント「U-1グランプリ」にて全国2位を受賞。
さらにはお客様レビュー満足度90%以上と高評価を頂いており、その他各種メディアでもご紹介頂いている実績のある一品。
暑い夏にお喜び頂けるよう、重厚感、見た目、味共に大満足のふみこ農園オリジナルギフトとなっております。
ざるうどん以外にも、ミョウガや豚しゃぶを乗せたり、とり天や野菜天と大根おろしを添えて、冷やし天ぷらうどんなど、様々なアレンジもお楽しみいただけます。