かわいい竹の丸ざるに入った「ささめ切り」の梅うどんに、梅酢を入れた専用の冷しのおつゆと、しそ風味の低塩でまろやかなお味の南高梅干しをセットしました。
目にも涼し気な竹ざる入り、和紙巻き、化粧箱入りでお届いたします。

見た目のインパクトだけでなく、味も確かな梅うどん。
美味しさの理由は、厳選した上質な紀州南高梅肉を丁寧にペーストし、独自の製法で麺に練り込んだ、梅の香り高い風味豊かなうどんだからです。

麺の原材料は北海道小麦の「きたほなみ」
きたほなみを100％使用することで、梅うどんの色がさらに色鮮やかなピンク色となりとても綺麗な仕上がりとなります。
さらに麺のコシが強く、製粉性に優れており、しっかりとした小麦の味を楽しめるのが特徴です。

こだわったのは麺だけでなく、より美味しく召し上げって頂けるよう、梅うどん専用のめんつゆにもひと手間加えております。
鰹節、昆布エキスでより香り高く、梅酢・梅肉ペーストを加え、より梅うどんの風味が引き立つように製造しました。
専用のめんつゆと一緒に食べると梅のさわやかな風味がさらに一段と感じて、さっぱり美味しくお召し上がり頂けます。

過去には、うどん日本一を決定する日本最大級のうどんのイベント「U-1グランプリ」にて全国2位を受賞。
さらにはお客様レビュー満足度90%以上と高評価を頂いており、その他各種メディアでもご紹介頂いている実績のある一品。

暑い夏にお喜び頂けるよう、重厚感、見た目、味共に大満足のふみこ農園オリジナルギフトとなっております。

ざるうどん以外にも、ミョウガや豚しゃぶを乗せたり、とり天や野菜天と大根おろしを添えて、冷やし天ぷらうどんなど、様々なアレンジもお楽しみいただけます。