まるでフレッシュジュースのような”そらみつEXオリーブオイル”同じ品種のオリーブでも生育環境により味は異なります。海沿いで収穫されたオリーブ、山間部で収穫されたオリーブをそれぞれ使用したオリーブオイル2種類のお楽しみいただけます。
【EX海のオリーバ】
ギリシャ・メッシーニア州の地中海の風を受けて育ったオリーブを使用。ハーブのような爽やかな風味と香りが特徴。魚料理や生野菜、ヨーグルトなど香りを楽しみたいお料理に。
【EX山のオリーバ】
ギリシャ・ラコニア州の寒暖の差が激しい山間部で育ったオリーブを使用。オリーブ果実のフルーティーな甘味と香りが特徴。肉料理やトースト、アイスクリームなど旨味とコクを味わいたいお料理に。
【グリーンオリーブの実】
ギリシャ産ハルキディキ種オリーブは、熟す前の青い実を手作業で収穫し加工するため、歯ごたえがありすっきりとした味わいがあります。和食との相性も良く、いつものメニューに加えるだけで新鮮な美味しさに早変わり！
【ブラックオリーブの実】
ギリシャ産カラマタ種オリーブは、その希少性よ独特の豊かな味わいで世界的に高く評価されています。奥深い味わいのある実は、おつまみやお料理のアクセントとして旨味をプラスします。



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