内容量 | 内容量:2~3人前 丸皿入り豚肉 約330g 特製つけだれ 600cc 柚子唐辛子 10g そば 一束 季節の野菜盛り3人前 刻み葱約240g 葛切り約80g 赤こんにゃく3切れ |
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その中でも一番人気の【つゆしゃぶちりり】をご家庭で味わえるギフトです。
つゆしゃぶとは、0.8ミリの薄切りの豚肉をお湯に通し、
白ネギ、柚子唐辛子をいれた日本料理ひょうたんや特製の五段仕込みの和風のつゆで
食していただく新しい料理です。
薄く切られた豚肉を程よくつゆに絡ませ召し上がると
「とろろっ」ととろけた食感が口中に広がります。
ここが元来の豚しゃぶ(ポン酢・ごまだれ)と違う、つゆしゃぶならではの醍醐味と自負しております。
豚腹肉をお湯に浸すと「ちりちりっ」と白い花が咲くように見えます。
「ちりちりっ」となるのは高品質の豚肉を0.8ミリに薄切りスライスした特別製法によるものです。
つゆしゃぶは美味しいことはもちろん、
豚肉をお湯にくぐらし余分な脂肪を溶かし出すので、ダイエットにも効果的です。
ビタミンB1(イライラ解消・疲労防止 etc)やビタミンB2など豊富な栄養素や効果も含まれており身体にも美味しい料理です。
冷凍でお届けします。
内容量:2~3人前
丸皿入り豚肉 約330g
特製つけだれ 600cc
柚子唐辛子 10g
そば 一束
季節の野菜盛り3人前
刻み葱約240g
葛切り約80g
赤こんにゃく3切れ
※つゆしゃぶ は弊社商標「5046283号」です。
冷蔵でお届けいたします
【日本料理ひょうたんやとは】
地元滋賀の食材などを取り入れた旬の会席料理や、
豚肉を和風つゆで食す、オリジナルのつゆしゃぶ、
最高級の近江牛しゃぶしゃぶ、すき焼きなどをお楽しみいただけるお店です。
系列店に
つゆしゃぶ駒吉(滋賀)、京都つゆしゃぶCHIRIRI(滋賀、京都、東京)がございます。