つゆしゃぶちりり野菜盛り合わせ付き 3人前五段仕込みの特製つゆと薬味付きグルメギフト誕生日家族お祝いとろける極薄豚お鍋セットギフトヘルシーしゃぶしゃぶ送料無料お中元父の日 by 日本料理ひょうたんや

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商品情報

1949年に滋賀県の近江八幡市で、日本料理『瓢箪屋』として創業。以来着実な成長を続けて、東京・大阪・京都・滋賀に計8店舗のお店を運営するグループとなりました。
そのすべての店舗で一番人気の【つゆしゃぶちりり】をご家庭で楽しめる特別なギフトセットです。

つゆしゃぶとは、0.8ミリに極薄スライスした豚肉をお湯にくぐらせ、白ネギや柚子唐辛子を添えた特製五段仕込みの和風つゆで味わう新しい料理。とろけるような食感と、余分な脂を落とすことで生まれるあっさり感が魅力です。ビタミンB1・B2も豊富で、体にもうれしい一品。

豚肉をお湯に通すと「ちりちりっ」と花が咲くように広がる美しさも楽しめます。健康を気づかう贈り物や、ご家族の団らんを彩るギフトとして最適です。

内容量	【セット内容（冷蔵でお届け）】ブランド豚【京都ぽーく】約330g（110g×3）特製つけだれ 600cc（300cc×2）柚子唐辛子 10g そば一束(80g) お野菜盛り合わせ 3人前刻み葱約240g 葛切り約80g 赤こんにゃく 3切れ
賞味期限	出荷後約3日 ※なるべくお早めにお召し上がりください。
お召し上がり方	つゆしゃぶのお召し上がり方秘伝の五段仕込みのつゆは、鍋出汁用ではなく、しゃぶしゃぶを召し上がる際の「つけだれ」です。パックから「つけだれ」を別のお鍋に移し、決して沸騰させないよう注意しながら温めてください。温まりましたら、人数分を大きめのお椀に分けて移します。お鍋にたっぷりのお湯を沸騰させます。下ごしらえで温めた「つけだれ」に、薬味の白ねぎをたっぷり入れ、柚子唐辛子を少々加えて下さい。一層風味が増します。お鍋のお湯が沸騰しましたら、豚肉を少しつまんでお湯に通します。しばらく泳がせて、豚肉が白くなったところで取り上げ、薬味のたっぷり入った「つけだれ」にからませてお召し上がり下さい。お野菜なども続けてお召し上がり下さい。こまめなアク取りが鍋のコツです。豚肉や野菜などがひととおり終わったところで、お鍋のお湯を一杯にして再び沸騰させます。最後に蕎麦を沸騰したお湯に入れ、約4～5分程度ゆがきます。蕎麦は乾燥のままお湯に入れてください。出来上がったら火を止め、釜揚げ蕎麦として、同じ「つけだれ」でお召し上がりください。
アレルギー	そば、豚肉、小麦、大豆、乳、卵
注意点	当店の商品は全て金額が明記される領収書やレビューを催促するようなチラシなどを梱包いたしません。安心して贈答用にご利用ください。

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