| 内容量 | 200g |
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| 原材料 | 海水 |
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高知県の西部に位置する黒潮町の海は、日照時間が長く、ミネラル分を豊富に含んでいます。
目の前に広がる太平洋の海水を汲み上げ、太陽光と風の力で作る天日塩です。
組み上げた海水を火力を一切使わず、太陽と風の力で水分を蒸発させ、ゆっくりと時間をかけて結晶化させたお塩。
100kgの海水から数か月かけて出来上がる天日塩はわずか約1kgと、貴重な逸品になっています。
海水中の約80種ものミネラルが濃縮された塩はしょっぱさだけでなく、
甘味、辛み、酸味、苦みといった五味が含まれています。
粗めの粒度の土佐の塩丸。
味の決め手、最後の振り塩として使う場合におすすめです。
一般的な粗塩と違い、粒が固すぎず、軽く噛むだけで
結晶がほどけていくのが土佐の塩丸『粗粒タイプ』の特徴です。
■商品名:天日海塩 土佐の塩丸 粗粒
■内容量:200g
■生産地:高知県幡多郡黒潮町佐賀
■製造者:有限会社ソルティーブ
■原材料:海水
■成分(100gあたり)
熱量:0kcal
たんぱく質:0g
脂質:0g
炭水化物:0g
ナトリウム:35.6g
マグネシウム:524mg
カルシウム:888mg
カリウム:107mg
食塩相当量:90.424g
■保存方法:高温多湿を避け保存して下さい。