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高畠 ( たかはた ) 氷結搾りデラウェア 500ml/ 山形県高畠ワイナリー【 9195 】【日本白ワイン】【父の日贈り物ギフトプレゼント誕生日結婚のお祝い】 by 酒の番人ヤマカワ

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商品情報

凍結仕込みの極甘口白ワイン！

高畠町産の有機栽培デラウェアを使用し、
凍結搾汁法「クリオエクストラクション」によって仕上げた贅沢なデザートワイン。
収穫したぶどうを瞬時に凍結し、時間をかけて半解凍しながら搾ることで、
糖度の高い蜜のような果汁だけを丁寧に抽出しています。

果汁量を惜しみなく削ることで生まれる濃密な凝縮感に、
低温でじっくり発酵させたエレガントな香りが重なり、上質な甘美さを演出。
アプリコットや白桃を思わせる華やかなアロマと、
蜂蜜のようにとろりと広がる深い甘味が印象的です。

生き生きとした酸味が全体を美しく引き締め、
濃厚でありながらも上品で洗練された余韻へと続きます。
自然の恵みと造り手の情熱が詰まった一本です。

アップルパイ、紅茶のシフォンケーキなどと相性の良いワインです。

飲み頃温度：5－7℃

分　　類：白ワイン
原材料名：ふどう(高畠町産) / 酸化防止剤(亜硫酸塩)
葡萄品種：有機栽培デラウェア
味わい：極甘口
度　　数：9.5％
製造元：高畠ワイナリー(山形県)

※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます）

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兵庫県	880円	6月6日(土)
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和歌山県	880円	6月6日(土)
鳥取県	970円	6月6日(土)
島根県	970円	6月6日(土)
岡山県	970円	6月6日(土)
広島県	970円	6月6日(土)
山口県	970円	6月6日(土)
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長崎県	1,130円	6月7日(日)
熊本県	1,130円	6月7日(日)
大分県	1,130円	6月7日(日)
宮崎県	1,130円	6月7日(日)
鹿児島県	1,130円	6月7日(日)
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