内容量 | 10個 |
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賞味期限 | 発送日より5日 |
原材料 | 砂糖・餅粉・トレハロース・白餡・卵白・ごぼう 酵素(大豆由来)・乳化剤・白味噌・赤3 |
お召し上がり方 | 直射日光、高温多湿を避けて 保存してください。 長期保存の場合は、冷凍にて 保存してください。 |
備考 | ●破損等がございましたら直ちにご連絡をお願い致します。送料弊社負担で良品と交換させて頂きます。 |
配送について | 年末は大変混み合いますので、ご予約をお勧めいたします。 |
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納期 | 12月26日以降の到着日をお選びください。 (それ以前のお日にちはお受けできません) |
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純白に練り上げた羽二重餅の中心に、紅くほのかに浮き出た京白味噌と、牛蒡と共にたたんであります。
その昔、宮中の元旦のお祝いとして使われ茶道でも裏千家の初釜のお茶菓子として使われています。
丹念に吟味し新鮮な牛蒡をじっくり煮て蜜に付け込みました。
牛蒡の独特な香り、歯応え、京白味噌との組あわせは絶妙です。