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100人の嗜好に合わせて100人がおいしいと感じられるお酒よりも、
まずは自分が飲んで本当に美味しいと思える酒を!
酒の造り手として、料理を活かしつつも、料理と共に記憶に残るような個性ある酒を追求している萩野酒造。
良いものを少しだけ造るというコンセプトのもと、日本酒独自の伝統や歴史を守りながら新しい技術も取り入れ、常に進化する酒造りを目指しています。
山と田んぼに囲まれ、蔵近くの山からこんこんと自然水が湧出する恵まれた環境の中、人の手をかけた手造りの酒造りに取組んでいます。
口に含んだ瞬間、緑の里山の風景が思い浮かぶような、お日様と田んぼの恵みを感じられる酒を目指しています。
外行きではなく普段着のような感覚で、肩肘張らず気軽に楽しめる酒。
例えるならば、たまに着るよそ行きのドレスよりも、毎日着られて心地のいい、カジュアルでありながら上質なTシャツのような酒を醸したいと考えております。
【 萩の鶴(はぎのつる) 】
蔵のある金成有壁(かんなりありかべ)は、その昔「萩の村」と呼ばれていました。その名の通り萩の花の美しさで知られ、今でもたくさんの萩が見られます。
そこから「萩」をとり、縁起のよい「鶴」と組み合わせて名付けました。
昔から地元で幅広く愛されてきた当蔵の中心銘柄で、宮城らしいキレイでスッキリとした飲み飽きのしない酒質を目指します。
味の濃すぎない上品な和食や、クセの強過ぎない新鮮な海の幸等と合わせて欲しいお酒です。
特定名称:純米吟醸
原 料 米:美山錦50%精米
日本酒度:+1
酸 度:1.6
度 数:15度
製 造 元:萩野酒造(宮城県)
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【前掛け・グラス・おつまみ】チーズ ソース ディップ うすはり 酒杯
【名入れボトル】日本酒 焼酎 ワイン 彫刻
下記の用途などにも使用できます。: 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式