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・鳳凰美田 ( ほうおうびでん ) ミクマリ 720ml
・北海道チーズのオイル漬け
・北海道バーニャカウダ
・ガーンジィゴールデン ぬるチーズ(トマト&バジル)
■ 鳳凰美田 ( ほうおうびでん ) ミクマリ 720ml
御神水仕込みの新感覚酒!
ピュアな日光二社一寺の御神水を公式に使用し、
“水を司る神”として知られる水分神(みくまりのかみ)
にちなんで命名された特別な一本です。
最新の急速冷却システムを用いて、
発酵中の醪が持つフレッシュな風味と自然なガス感をそのまま閉じ込めた、
発泡性のある新しいスタイルの日本酒です。
造り手が長い歳月をかけて追求してきた思い入れの深い作品であり、
日本酒の新たな扉を開く一本として、飲む人にワクワクを届けてくれます。
特定名称:純米大吟醸
原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
精米歩合:50%
度 数:15度以上16度未満
製 造 元:小林酒造 (栃木県)
※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます)
※品質保持の為、クール便にさせていただきます
季節により“にごり酒”に変更になる場合があります。
■北海道チーズのオイル漬け / ノースファームストック 北海道
キューブ状にカットした北海道産プロセスチーズを
オリーブオイルに漬け込んだ前菜です。
ワインやビール、カリカリにトーストしたバケットに
生ハム、プチトマトと一緒にのせて食べると
とても美味しいです。
※残ったオイルはドレッシングとして
お使いいただけます。
内容量:90g
■北海道バーニャカウダ / ノースファームストック 北海道
北海道産ニンニクと国産アンチョビを使用。
オリーブオイルもたっぷり使用したバーニャカウダは
オイルフォンデュともいわれ、
温めて様々な野菜に絡めて味わいます。
アンチョビのほどよい塩気と
食欲をそそるにんにくの香りに誘われ、
野菜をぱくぱく食べられるのがうれしいですね。
フランスパンや肉・魚介類との相性はもちろん、
パスタやポテトサラダに和えたり、
お豆腐にのせてもお楽しみいただけます。
内容量:120g
■ガーンジィゴールデン ぬるチーズ(トマト&バジル)
ガーンジィゴールデンミルクをたっぷり使った、
ふわふわトロトロなスプレッドタイプのチーズです。
パンはもちろんクラッカーなどのお菓子のほか、
サラダやパスタ、ハンバーグや焼き魚など、
素材を選ばず簡単にお使いいただけます!
原材料名:ナチュラルチーズ(ドイツ製造、アメリカ製造)、
トマト、生乳、バジル/乳化剤、(一部に乳成分を含む)
内容量:115g
【蔵元紹介】
東京農大を卒業後、国税庁醸造試験場での研修を経て蔵に戻った5代目・小林正樹専務と、
醸造試験場の元指導官でもある奥様を中心に、
従業員の皆様も 若い方々が多く、また女性の割合も多いチーム鳳凰美田です!ほとんどのお酒を大吟醸と同じ「しずく搾り」
という方法で搾っており、手間を惜しみません。
こうした吟醸タイプのお酒は機械化できない部分が多く、
また実際に人の手をかけた方が、高品質な酒に仕上がることが多いです。
みずみずしくフルーティーな吟醸香
が特徴的で、
華やかで芯のある上質な吟醸酒を醸します。
初めて日本酒を飲まれる方にもおすすめ
できる酒質です。
多種多様で豊富なラインナップも魅力の一つで、
全国の飲食店でも人気の逸品です!
近年では、みかん・桃・いちご・ゆず等
を使ったリキュール等、
新たにチャレンジしたお酒も
好評を得ており、2022(令和4)年、
隣町の栃木市の広大な場所に
新蔵「飛翔蔵 ( ひしょうぐら ) 」
を建てるなど
常にチャレンジし続けています!
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下記の用途などにも使用できます。: 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式