| 内容量 | 350ml × 6本/各種1本ずつ |
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| 原材料 | Fun guy Fungi(ファンガイ ファンガイ):麦芽(外国製造)、白麹、干し椎茸、ホップ/炭酸ガス Junos Pandemic(ジュノス パンデミック):麦芽(外国製造)、柚子ピューレ、ホップ、食塩、白麹/炭酸ガス Blank Log Book(ブランク ログ ブック):麦芽(外国製造)、糖類、ラクトース、ホップ、バニラエクストラクト、白麹/炭酸ガス All Aboard(オールアボード):麦芽、糖類、ホップ、白麹/炭酸ガス Nap on Deck(ナップ オン デッキ):麦芽、ホップ、白麹/炭酸ガス Pacifica Common(パシフィカ コモン):麦芽、ホップ、白麹/炭酸ガス |
| 配送について | 要冷蔵の商品につきましては、鮮度を保つためクール便にてお届けいたします。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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●All Aboard(オールアボード)
Japan Great Beer Awards:銅賞
SOUTH HORIZON BREWINGのフラッグシップIPA。5種類のホップを贅沢に使用し、松や柑橘、ハーバルな香りが鮮やかに立ち上がります。一口目から広がる力強い苦味とクリアな飲み口、長く続く余韻がWest Coast IPAらしい一本です。
・おすすめペアリング
スパイシーなチキンウィング、グリルドサーモン、シーザーサラダ、スパイシーマンゴーサラダ、ピリ辛のタコス
●Nap on Deck(ナップ オン デッキ)
Korea International Beer Award:銀賞
Japan Great Beer Awards:銅賞
船のデッキでの穏やかなお昼寝をイメージさせるクラフトビール。シトラホップとアイダホ7により、柑橘系とトロピカルフルーツを思わせるアロマが豊かに広がります。軽快でバランスの取れた味わいです。
・おすすめペアリング
バッファローウィング、ハンバーガー、フィッシュ&チップス、グリルソーセージ、ピザ
●Fun guy Fungi(ファンガイ ファンガイ)
Korea International Beer Award 2026:金賞
Asia Beer Championship 2025:銀賞
Japan Great Beer Awards 2025:金賞
International Beer Cup 2024:銀賞
Japan Great Beer Awards 2024:銀賞
椎茸出汁と白麹を巧みに融合させた、SOUTH HORIZON BREWINGならではのセゾンスタイルのクラフトビール。ドライな飲み口の中に、白麹由来のクエン酸がもたらす心地よい酸味と、椎茸の深い旨味が絶妙に調和。ホップにはNelson Sauvinを使用し、白ブドウを思わせるアロマとセゾン酵母由来のスパイシーな香りが織りなす複雑で華やかな香り立ちは、まるで"和のワイン"のよう。名前の「Fun guy Fungi」は、"酵母と麹、そしてキノコ"を意味するFUNGIと、"楽しげな人"を意味するFUN GUYを掛け合わせた洒落。いつものテーブルを一瞬で特別な場所に変える、唯一無二のクラフトビールです。
・おすすめペアリング
フレッシュなサラダ、シーフード、軽めのチーズ、農場の風の料理
●Junos Pandemic(ジュノス パンデミック)
Japan Great Beer Awards 2025:金賞
Japan Great Beer Awards 2024:銅賞
高知県の豊かな風土にインスパイアされたゴーゼスタイルのクラフトビール。地元産の無農薬柚子と完全天日塩が絶妙に調和し、控えめな苦味と爽やかな柚子の酸味が際立つ仕上がりです。名前「Junos Pandemic」は、柚子の学名Citrus Junosに由来。高知の自然と伝統に敬意を込め、柚子と塩が織りなすハーモニーを表現しています。
・おすすめペアリング
鰹のタタキ、魚介類の刺身、シーフードサラダ、和食料理、シーズンのサラダ、柚子風味のデザート
●Pacifica Common(パシフィカ コモン)
Japan Great Beer Awards:銅賞
International Beer Cup:銅賞
World Beer Cup:銅賞
伝統と革新が融合したクラフトビール。ニュージーランド産の個性豊かなパシフィカホップを組み合わせ、深みのある色合いとしっかりした苦味を引き出しています。爽快感があり、カジュアルな時間にもよく合います。
・おすすめペアリング
グリルドチキンサンドイッチ、BBQリブ、チーズバーガー、フィッシュ&チップス、ハニーマスタードチキン
●Blank Log Book(ブランク ログ ブック)
Japan Great Beer Awards 2025
International Beer Cup 2024:銀賞
Japan Great Beer Awards 2024:金賞
船乗りの酔いと航海の記憶にインスピレーションを得た、ユニークなデザートスタウト。バニラ、黒糖、ラクトースを贅沢に使用し、深い甘さと濃厚な風味を醸し出しています。じっくりとその味わいを楽しむもよし、アイスクリームにかけてアフォガート風にアレンジするもよし。航海日誌を書き忘れるほどの深い酔いと感動を、一日の締めくくりにお約束します。
・おすすめペアリング
チョコレートデザート、焼き菓子、ソフトチーズ、焼肉、アイスクリーム