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山椒 山本勝之助商店 | 紀州香山椒 実山椒水煮 45g | 和歌山 紀州 佃煮 ご飯のお供 贈り物 ギフト プレゼント お中元 お歳暮 お祝い 父の日 母の日 敬老の日 内祝い 国産 無添加 魚料理 和食 料理 調味料 瓶詰め by ロカルコストア
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和歌山県の豊かな自然に育まれた「山本勝之助商店」の【紀州香山椒 実山椒水煮】は、紀州名産のぶどう山椒を存分に活かした逸品です。明治13年創業の歴史を誇る「かねいち」が提案するこの水煮は、地元ならではの品質を大切にし続け、新鮮な山椒の風味をそのまま詰め込んでいます。
ぶどう山椒は、その大粒の実と柑橘系のほのかに上品な香りが特徴で、特に紀州で生産されるものは全国的にも高く評価されています。山椒の持つ爽やかな風味とピリッとした辛味を閉じ込めた水煮は、瓶詰めによりいつでも手軽に利用できるため、日常の料理を彩る便利なアイテムです。
収穫したばかりの青々とした実山椒を使用しており、市場での取り扱いが短いことから、購入タイミングを逃すこともありますが、この製品があればいつでも料理に取り入れられます。定番のちりめん山椒やタケノコと牛肉の煮物など、豊富なメニューに活用可能です。また、煮汁も一緒に活用することで、山椒の香りをより一層楽しむことができ、目にも鮮やかな緑色が料理に彩りを加えます。
さらには、手軽に下ごしらえができ、実山椒のしょうゆ漬けやオイル漬けといった保存食づくりにもおすすめ。和風ドレッシングを作りたい時には、すり潰した実山椒にしょうゆと酢、砂糖、オリーブオイルを混ぜるだけで完成します。山椒水煮を使用したドレッシングは、一度味わえばクセになること間違いなし。
山椒の豊かな風味を存分に楽しめるこの水煮は、料理好きの方や山椒好きの方へのギフトにも最適です。ぜひこの機会に、日常の料理に新しいアイディアを添えてみてください。
商品情報
ブランド 山本勝之助商店
生産地 和歌山県
重さ 45g
材質 山椒、塩（塩分約3%）
よく利用されるシーン
内祝い/結婚祝い/退職祝い/結婚記念日/誕生祝い/銀婚式/金婚式/結婚式お返し/出産祝い/お祝い返し/お返し/お祝い/入学祝い/就職祝い/還暦祝い/御祝/お礼/プレゼント/誕生日/贈り物/ギフト/引越し祝い/新築祝い/開店祝い/記念日/還暦/古希/喜寿/傘寿/米寿/卒寿/白寿/お中元/御歳暮/２次会/忘年会/家族/母の日/お母さん/父の日/お父さん/敬老の日/新年の挨拶/バレンタイン/ホワイトデー/クリスマス/10周年/100周年/周年祭/お土産/粗品/学校設立/法人設立/上場記念/周年祭/設立記念/独立記念/引き出物/ノベルティ/法人/企業/コンペ/上司/社長/年上/20代/30代/40代/50代/60代/70代/80代/90代/日本/伝統工芸/伝統文化/和風/和/モダン/北欧/シンプル