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香味小堂ドライトリュフスライス 25g 乾燥きのこ天然珍味希少きのこ乾燥【沖縄県・離島配送不可】 by 産直お取り寄せＮセレクト

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商品情報

香味小堂（こうみこどう）の「ドライトリュフスライス」です。世界三大珍味のひとつに数えられるトリュフは、独特な香りが珍重されるころんとした丸い形をした高級きのこ。地中に生息しているため、豚や犬を伴って探すことでも知られています。キノコ自体に味はなく、香りを愉しむきのこです。天然もののトリュフをスライスして乾燥していますので、自然由来の風味が味わえます。冷水またはぬるま湯で戻すだけで、手軽にお使いいただけます。すき焼き、炊き込みご飯、パスタなどお料理のほか、トリュフ塩、トリュフはちみつ、トリュフオイルといったオリジナル調味料作り、アイスのトッピング、スイーツやお菓子作りなどにもご活用ください。常温で長期保存可能な自然食品ですので、日常のストックにもおすすめです。
｛使用方法｝軽く洗ってから、水（冷水で冷蔵庫5時間以上）またはお湯（ぬるま湯で常温30～40分）で戻してください。戻し汁にはうま味がありますが、砂などが混ざっている場合があるため、濾してください。
【名称】乾燥きのこ
【数量・内容】25g
【賞味期限】出荷日含め120日
【原材料】トリュフ(中国雲南省)
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