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かくかくしかじか鹿の路北海道産えぞ鹿肉おつまみセット 3種詰め合わせおつまみ珍味お酒のお供ジビエ鹿肉ジャーキー by 産直お取り寄せＮセレクト

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「かくかくしかじか鹿の路北海道産えぞ鹿肉おつまみセット」は、北海道産えぞ鹿肉を使用した燻香やわらかジャーキー、燻香ひと口カルパス、燻香薄切りチップスの詰め合わせです。『かくかくしかじか鹿の路～えぞ鹿肉の燻香シリーズ』は、鹿肉本来の旨味を引き出す為、「燻煙」のチップには、桜、すもも、りんご、松などをブレンドした自家製チップを使用し、バランスの良い「優しい香り」に仕上げています。
遠く遠く遥か昔より、北の大地に伝わる「蝦夷鹿」と人との関わり。「蝦夷鹿」は北海道の地で、永くわたしたちの命を繋いできた大切な存在です。今日、北海道の大自然を駆けめぐるエゾシカと農林業が共存できるよう、限りある資源と向き合い、折り合うことが求められています。UNGAPLUSは、北海道の「山の恵み」として、エゾシカの価値を高め、北海道ジビエの可能性を模索しながら、限りある食資源を大切に皆さまへお届けします。
【名称】乾燥食肉製品
【数量・内容】燻香やわらかジャーキー30g、燻香ひと口カルパス35g、燻香薄切りチップス25g
【賞味期限】出荷日含め90日
【原材料】＜燻香やわらかジャーキー＞えぞ鹿肉(北海道喜茂別町産)、塩、砂糖、オニオンパウダー、ウィンナースパイス、ホワイトペッパー、ブラックペッパー/ソルビトール、発色剤(亜硝酸Na)
＜燻香ひと口カルパス＞えぞ鹿肉(北海道喜茂別町産)、塩、砂糖、オニオンパウダー、ウィンナースパイス、ホワイトペッパー、ブラックペッパー、羊腸/ソルビトール、発色剤(亜硝酸Na)
＜燻香薄切りチップス＞えぞ鹿肉(北海道喜茂別町産)、塩、砂糖、オニオンパウダー、ウィンナースパイス、ホワイトペッパー、ブラックペッパー、ナツメグ、ガーリックパウダー、チリパウダー/ソルビトール、発色剤(亜硝酸Na)

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