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今日のサーモンを、もっと美味しく。サーモン結び720ml by 穴太商店

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商品情報

20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています
20歳未満の者に対しては酒類を販売しません

脂の乗ったサーモンに、最高の相棒を。

お刺身、カルパッチョ、お寿司、焼き魚……
どんな調理法でも美味しいサーモンですが、
「サーモンの美味しさを120%引き出す日本酒」があるのをご存知ですか？

「サーモン結び」は、サーモンの濃厚な脂の旨味を極上に引き立て、
口の中をさっぱりとリフレッシュさせるために生まれた、
世界初の「サーモン専用」純米大吟醸です。
「まぐろ結び」に続く、美食家たちのための「結び」シリーズ第2弾がついに登場しました！

? 「サーモン結び」3つの美味しさの秘密

白ワインのよう！キュッと引き締まる「鮮烈な酸味」
リンゴ酸をたっぷり出す特別な酵母を使用。
まるで上質な白ワインのようにフレッシュでフルーティな酸味が、
サーモンの豊かな脂を心地よく包み込み、次のひと口をさらに美味しくさせます。

グラスから溢れる「華やかな香り」
ボトルを開けた瞬間に広がるみずみずしい香りは、
普段日本酒を飲まない方や、女性、海外のトレンドセッターからも
「フルーティで飲みやすい！」と大大絶賛されています。

軽やかなのに濃密。「度数13度の原酒」
アルコール度数は13度と、一般的な日本酒（15〜16度）に比べて
驚くほど軽やかでジューシー！
水をいっさい加えない「原酒」だからこそ、
素材本来の力強い味わいと、すっきりとしたキレの良さが両立しています。

? 世界が認めた確かな実力（2026年受賞実績）
日本国内だけでなく、世界各国の権威あるコンクールで華々しい賞を受賞しています！
【フランス】Kura Master 2026 ：最高位プラチナ賞受賞

【タイ】Bangkok Sake Challenge 2026 ：金賞受賞

【日本】Tokyo Sake Challenge 2026 ：銀賞受賞

? おすすめのペアリング（おつまみ）
サーモン料理全般と相性抜群ですが、特にイチオシの組み合わせはこちら！

・韓国風アレンジ：サーモンのお刺身（ヨノフェ）、特製醤油に漬け込んだ「サーモンジャン」
・洋風・バル風：サーモンのカルパッチョ、マリネ、濃厚なクリームソースソテー

・エスニック：スパイスやハーブを効かせたタイ風の「ヤム・サーモン」

? こだわりの造り
100%自社栽培の千葉県産ブランド米「粒すけ」を使用。
大人気の兄弟酒「まぐろ結び」とまったく同じお米、
同じ精米歩合（50%）でありながら、酵母と職人の醸造管理の技だけで、
全く異なる「サーモンに寄り添う味わい」を表現しました。
職人のこだわりが詰まった一本です。

? ギフトにも最適なおしゃれなデザイン
日本の伝統的な「水引（みずひき）」をモチーフにした美しいラベルデザイン。
ご自宅でのちょっと贅沢なディナーにはもちろん、
お酒好きな方へのプレゼントや、
お祝い事、ホームパーティーの手土産にもぴったりです。

【特定名称】純米大吟醸酒

【アルコール】13 度

【日本酒度】（非公開）

【精米歩合】50%

【保存方法】常温(開栓後は要冷蔵)

内容量	サーモン結び720ml×１本
原材料	米（千葉県産「粒すけ」100%国産）、米こうじ（国産米）
お召し上がり方	ロック、冷酒、人肌燗

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地域	送料	最短お届け日
北海道	660円	6月12日(金)
青森県	660円	6月12日(金)
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宮城県	660円	6月12日(金)
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埼玉県	660円	6月12日(金)
千葉県	660円	6月12日(金)
東京都	660円	6月12日(金)
神奈川県	660円	6月12日(金)
新潟県	660円	6月12日(金)
富山県	660円	6月12日(金)
石川県	660円	6月12日(金)
福井県	660円	6月12日(金)
山梨県	660円	6月12日(金)
長野県	660円	6月12日(金)
岐阜県	660円	6月12日(金)
静岡県	660円	6月12日(金)
愛知県	660円	6月12日(金)
三重県	660円	6月12日(金)
滋賀県	660円	6月12日(金)
京都府	660円	6月12日(金)
大阪府	660円	6月12日(金)
兵庫県	660円	6月12日(金)
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和歌山県	660円	6月12日(金)
鳥取県	660円	6月12日(金)
島根県	660円	6月12日(金)
岡山県	660円	6月12日(金)
広島県	660円	6月12日(金)
山口県	660円	6月12日(金)
徳島県	660円	6月12日(金)
香川県	660円	6月12日(金)
愛媛県	660円	6月12日(金)
高知県	660円	6月12日(金)
福岡県	660円	6月12日(金)
佐賀県	660円	6月12日(金)
長崎県	660円	6月12日(金)
熊本県	660円	6月12日(金)
大分県	660円	6月12日(金)
宮崎県	660円	6月12日(金)
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沖縄県	660円	6月12日(金)

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