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旨干しエテカレイ（大）山陰日本海 一夜干し 山陰日本海 香住 旨干しシリーズ 焼くだけ 酒の肴 ほんのり麹の魚醤仕立て [天日干し/干物/国産/高品質/鰰/宗八カレイ/かれい/ふっくら/美味しい/網焼き/バーベキュー/朝食/おつまみ/濃厚/そのまま/冷凍] by たじま海山マーケット
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商品説明・詳細
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商品情報
| 内容量 | 大サイズ３匹 |
|---|---|
| 賞味期限 | 冷凍６０日 |
| 備考 | 保存方法 冷凍-18℃以下 |
| 配送について | 冷凍便 離島への配送は3日程お時間頂きます。 |
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但馬の漁港で水揚げされた鮮魚を一夜干しにしました。隠し味に、素材や製法にこだわった麹の魚醤を干物の魚種に合わせて使っております。
潮風の天日干しにすることで表面に膜ができ水分が抜けにくく焼いた干物の身がふっくらと柔らかくなります。また、麹の魚醤をほのかに加えることで、臭みを和らげ、魚の上品な甘さや旨味を引き立てています。
日本全国、冷凍便にてお届けいたします。
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