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さかなボーン真鯛焼津伝統のスモーク技術「焙乾」と独自の技術で真鯛の骨をやわらかく仕上げました。 by 産直お取り寄せＮセレクト

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【真鯛の骨をスモークして丸ごと柔らかく食べられるようにしたおつまみに最適な一品です。】静岡県焼津市のスマル水産がお届けする「さかなボーン　真鯛」です。カルシウム・コラーゲン・DHAなど真鯛の本来の美味しさがぎゅっと詰まった骨とその周辺の部位にハーブ・スパイスを加えて、焼津に古くから伝わる鰹節製造時のスモーク技術「焙乾」と独自製法で仕上げました。食糧自給率向上に寄与する活動に贈られる「フード・アクション・ニッポンアワード2013」の審査員特別賞を受賞した「さかなボーン真鯛」。燻した薫りと濃厚な味わいがクセになる、栄養たっぷりの魚の珍味。ご飯のお伴やお茶漬け、サラダのトッピング、パスタの具材などにご利用ください。
【名称】魚介・加工品
【数量・内容】35ｇ×7
【賞味期間】120日
【原材料】鯛の骨、食塩、ペッパー、オニオン、ガーリック、タイム、セロリ、オレガノ

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