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牡蠣の旨みと香りが味わえる3本セット〈海組の二〉アヒージョ・燻製オリーブオイル漬け・ピクルス by 産直お取り寄せＮセレクト

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【瀬戸内・虫明産の牡蠣をそれぞれの調理方法で旨みを引き立たせました。丸ごと瓶詰めに！】岡山県虫明海域で水揚げ、養殖した新鮮で粒の大きい牡蠣の旨み調理しを詰め込んだ３本セット。【牡蠣のピクルス】牡蠣をスチームでボイルし、玉葱、レモンなどとともにハーブのきいたリンゴ酢、白ワインで漬け込みました。【牡蠣のアヒージョ】国産にんにくを使用し、上質なオリーブオイルと牡蠣を煮込みました。そのままでも、フランスパンにオイルを浸しながら牡蠣と一緒に頂いても美味しいです。【オリーブオイル漬け】じっくりと時間をかけて燻製に仕上げ、オリーブオイルに漬け込んでいます。それぞれオードブルやフランスパンなどと合わせてお楽しみいただけます。
【名称】魚介・加工品
【数量・内容】■アヒージョ：130g
■オリーブオイル漬け：130g
■ピクルス：145g
【賞味期間】■アヒージョ：200日
■燻製オリーブオイル漬け：200日
■ピクルス：200日
【原材料】■アヒージョ：牡蠣(瀬戸内市産)、エキストラバージンオリーブオイル、にんにく、唐辛子、食塩
■オリーブオイル漬け：牡蠣(瀬戸内市産)、にんにく、唐辛子、バージンオリーブオイル、加工黒糖(原料糖、黒糖)、食塩、白粒胡椒、ローリエ、タイム
■牡蠣のピクルス：牡蠣(瀬戸内市産)、リンゴ酢、白ワイン、玉葱、グラニュー糖、食塩、にんにく、黒胡椒、レモン、レモングラス、唐辛子、ディル、ローリエ、フェンネルシード、キャラウェイシード
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