| 内容量 | 50g×2袋 |
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| 賞味期限 | 製造日より約8ヶ月 |
| 原材料 | 緑茶 |
| 配送について | 追跡可能メール便 備考:ヤマト運輸、日本郵便 365日年中無休で発送させていただきます。 ※ただし、在庫がない場合に限り、入荷次第の発送となります --------------------------------------------------- ○クレジットカード、後払い決済 14時までのご注文は当日発送させていただきます。 14時以降のご注文は翌日発送させていただきます。 ○銀行振込、前払い決済 ご入金確認後、発送させていただきます。 --------------------------------------------------- |
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長崎県産
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長崎・そのぎの地が育む抹茶
全国茶品評会で高い評価を得ている長崎県・そのぎ地区の茶葉を使用した「そのぎ抹茶」。鮮やかな緑とまろやかな味わいが調和し、抹茶本来の奥深い風味を存分に楽しめます。
老舗のお茶屋が選んだ「そのぎ抹茶」を是非ご賞味ください。
歴史と伝統の宇治抹茶
抹茶は、碾茶(てんちゃ)と呼ばれるお茶を
石臼で挽いて粉末にしたものです。
小倉山碾茶(てんちゃ)は、玉露と同じように直射日光をさえぎった覆下茶園で作られ、丁重に手摘みされます。けれど、摘んだ葉を蒸した後は玉露や煎茶のように揉むことなく乾燥します。
その上で茎や葉脈を取り除き、葉肉の部分だけを選り分けの碾茶(てんちゃ)です。 この碾茶(てんちゃ)を、石臼を使って丁寧に挽き粉末にすることによって、抹茶独特のやわらかな香りや味わいが生まれます。
昔は、碾茶の貯蔵や運搬に壷を利用していたため、倉や氷室などに置いて壷の中で夏を越させるようにしていました。
11月ごろに行われる茶道の代表的な行事の「口切」は、春に閉じた壷の口をこの時期まで待ってはじめて開き、客人に披露したことから名付けられました。現在は低温倉庫で一年中均一に保たれています。
茶葉に含まれている成分には水に溶け出す水溶性の成分と、水に溶けない脂溶性の成分があります。普段飲んでいるお茶の浸出液には水に溶け出す成分だけが含まれていますが、抹茶の場合は茶葉そのものを飲むことになりますので、すべての成分が摂取できます。
見た目は同じ?
「抹茶」と「粉末緑茶」の違いとは?
抹茶の点て方
自宅で味わえる、抹茶の簡単な点て方
~素材へのこだわり~
抹茶 長崎県産 そのぎ抹茶!
老舗のお茶屋がこだわり抜いた抹茶 長崎県産 そのぎ抹茶を
是非ご賞味ください(^-^)
商品名
抹茶
商品区分
食品・飲料
内容量
50g×2袋
原材料名
緑茶
原産地
日本
使用方法
お好みの量(小さじ半分)の抹茶を湯のみに入れます。
お湯を入れます。
よくかきまぜて出来上がり。
使用上の注意
抹茶は鮮度が大切です。新鮮な色と香りを楽しむ為に、なるべく早くご使用ください。
保存方法
高温多湿を避け、移り香にご注意ください。
賞味期限
製造日より約8ヶ月
販売事業者名
有限会社山年園
〒170-0002
東京都豊島区巣鴨3-34-1
店長の一言
老舗のお茶屋が自信を持ってオススメするお抹茶です(^-^)
複数購入する場合はコチラ
■1袋 3,700円はコチラ
■2袋 7,200円はコチラ
■3袋 10,500円はコチラ
■6袋 20,400円はコチラ
■10袋 33,000円はコチラ
※全て、税込・送料無料!